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看规模应该是度假酒店,首先招聘一个有经验的人做你副总,对酒店员工培训,招聘,对客房,前台,餐饮,销售每个环节进行考察,不行的重新招人或者内部竞岗。了解当地市场,找准自己酒店定位,我估计你们单位比较大的国企,大部分公司内部的会议,学习,休养。对盈利不会很重视,那么你就狠抓服务和特色。让上下都满意

把我招去,我来给你做!

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如果是景区的话重点关注销售部,销售部重点关注主要负责OTA的同事跟跑旅行社的同事。

闲的时候各区域晃一晃,客房卫生检查一下,五金件定期保养一下,餐饮服务常让人事联合餐厅经理培训一下,厨房出品定期更新一下,让厨房出计划,套餐之类的。前台服务定期培训,让前台经理给你做培训计划看。

其实官越大越好当,就跟你住酒店一样,你赶紧哪不好,就喊负责这个部门的同事过来谈话。 脚勤点,发现什么问题每周开例会讲一下,每周让各个部门给你出详细的工作计划,培训计划,每月让财务跟各部门做经营分析,成本分析,然后从能节省的地方节省成本。

黄山地区,是核心景区附近还是黄山市?基础设施定位,是招待所级别还是高档星级?历史经营状况,为什么会转手?这些都是事前要调查清楚的。然后,你单位接手后,维持现状经营,还是允许投入多少资金升级改造等等,你跟老板也要交好底,不能光看表面,没准就是颗雷。

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