广州有哪些地道的老字号餐厅
#了不起的城市#
提起广州地道的老字号餐厅，我大概可以想到以下几家：
1、陶陶居。这肯定是广州饮食业的中华老字号了，环境非常有老西关的味道，里面有很多广式点心都很好吃，让人流连忘返。虾饺、凤爪、榴莲酥、流沙包、奶黄包、干蒸、烧卖。。。。。力推这些！
2、泮溪酒家，泮溪酒家坐落在西郊荔湾湖畔，环境非常的优美舒适。
3、幸运楼，也是老字号了，量很足，味道也很不错。
4、广州酒家。广州酒家的价格不算贵，但是出品很好，服务态度很很好。推荐文昌鸡，香滑可口，另外特色蒸桂花鱼也一定要试一下，这是广州酒家的特色菜，肉质细腻，味道清香。
5、莲香楼，莲香楼也是百年老字号了。里面的虾饺、蛋挞、莲蓉包、西关咸煎饼、莲蓉酥。。。。。力推这些！
一间又一间隐藏在广州小巷里的地道老字号餐厅，可谓是最能体现广州特色的文化代表。多少广州人只要一想起那些老字号，脑袋里都是满满的广州味道。在这里，我要给大家介绍一个我最爱吃的老字号小吃餐厅！
伍湛记
西关一带其中一家很有味道的老广粥铺，坐在里面能感受到浓浓的老广人情味，在广州不知道有多少人就是从小就在这吃着早餐长大的。
咸煎饼、及第粥、艇仔粥、肠粉、沙河粉、油条等这些，广州人最爱的早餐这里都有。用料十足味道正宗价格便宜，如果你想吃正宗的广州早餐，这里是不二的选择。
推荐：咸煎饼、艇仔粥、及第粥、布拉肠
地址：龙津中路334号(近龙津西路，聚鸿食品旁)
电话：020-81956313
这家店真的很正，如果你是来广州旅游的游客，那么这家好吃又实惠的地道老字号餐厅可不能错过哦！
#了不起的城市＃说到广州地道的老字号餐厅，我会想到广州酒家。
广州酒家始建于1939年，素有“食在广州第一家”的美誉。
广州酒家于1939年建立， 改革开放后，广州酒家积极开拓连锁经营，企业规模由原来的一间店发展为包括有6间高级酒家、1个大型食品生产基地及30多间连锁食品商场等在内的大型饮食企业集团，总资产与达4亿多元，在行业中位居全国前列。广州酒家现有职工2000多人，拥有中级职称以上技术人员666人，其中高级烹饪技师19人、高级点心师15人、高级服务技师13人，先后有数十人次在历届全国及世界烹饪大赛中获奖。
广州酒家原地是西关文昌庙和洪圣庙，1921年开筑马路时两庙被拆除。商人陈星海与余汉谋及其弟集股在此开办西南酒家，聘有“南国厨王”之称的钟权大师执厨。
抗日战争爆发，酒家被毁，重新开业后改名广州酒家。解放前夕，老板迁港由蔡纬汉重新招股复业。1956年广州第一届名菜美点展览就在广州酒家举行，名厨吴蛮、黄瑞和名点心师溺东凌等都有名菜美点参展，颇受好评。每年广交会期间来宾不少，“食在广州第一家”的美誉名传中外，“茅台鸡”、“一掌定河山”等美撰佳看为宾客所欢迎。中共中央第十一届三中全会后，经理温祈福等主持对酒家进行全面改革扩大，仿制了具有中华民族象征的“满汉大全簇”，仿唐宋元明清“五朝宴”及各种富有南北地方风味的菜，1997年酒家拥有十九间企业，成为广东省饮食服务行业中唯一的国家二级企业。
来到广州当然不能错过当地特色美食啦，下面飞小编就为大家推荐2家老字号特色餐厅吧！
广东茶楼文化早已闻名中外，当中属广州莲香楼最为著名。清朝光绪年间，就因出品的莲蓉而扬名海外。莲香楼，有着清末民初的门面，告诉人们这里有着百年历史，能让你了解岭南饮食文化和大广州发展史。
无论工作繁忙，杂事繁琐，不论周末，约上亲朋好友三五知己到上下九茶楼寻找一席之地。
泡一壶铁观音，点一份清蒸排骨，莲蓉蛋黄包，虾饺等等，有趣的是你会发现糯米鸡没有鸡，老婆饼没有老婆这些货不对版的点心。
接着涌入的杂嘈声混着各种广东话，还能听出没上市的各类市井八卦，说不定还能学上几句粤语。
离开之前给家人朋友带上莲蓉月饼和三丝春卷。老广州味道，老广州标志------莲香楼。
地址：广州市荔湾区上下九第十甫路139号
人均消费：60元
如果你去问老广，“广州有哪些值得推荐的传统酒楼啊？”，爱群大厦的旋转餐厅必定在他推荐的列表当中。爱群大厦建于1937年曾是广州当时的“第一高楼”，而里面的广式酒楼就以旋转餐厅最为著名。
保有广州80年代的复古装潢、一如既往的认真耐心服务态度、食物都传承着原始的广式风味是这家餐厅最值得赞赏的地方。
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