我想问问大家为什么沿海地区的同胞喜欢用不锈钢的碗和盘子
1989年 我在长岛开饭馆 都用铁盘子。
洗碗时：
金属盘碗斜插在沙滩的沙子里
一转 餐具瞬间就干净了。
海浪 把油和污物卷走 海滩 也干净了。
当地人 都这样。
如今 30年过去 不知道了。
但这个洗碗的方法 非常有效。
不浪费淡水 没有二次污染。
久而久之 就养成了用金属餐具的习惯。
大家都知道海边海风是含有盐分的，铁质餐具时间久了不就腐蚀了，不锈钢和瓷器的耐腐蚀啊，内陆也都是瓷器和不锈钢的多啊
有它的好处也有不好的地方，就是重金属污染，用不绣钢调菜用到醋，盐，小苏打能与金属起化学反应，很容易吃进肚子里。
完全不喜欢，不锈钢白色，使人反胃，不锈钢碗传热快，不能端使人食饭没安没乐，不锈钢不健康幼儿园同学都知，不要认为沿海人这么蠢，沿海的乡镇空气含盐份是高一点，容易腐蚀金属，包括铜铁锡，门，窗，围栏，框架，空调架，都是不锈钢制品只因它耐腐蚀，至于碗和盘子是瓷的，而且还保留了清代风格象鸡公碗，瓦煲，药煲，茶煲，煲仔饭的砂锅，都不是不锈钢制品，我是广东惠州客家人，坚持传统是必然的，比方说传统的缸瓦卤制，潮汕缸腌制，饭店的砵仔糕，砵仔汤，砵仔粄，砵仔饭，没有一样是不锈钢，相反北方农村.用铝锅，重金属伤害人体神经系统，简单讲使人变傻，当然缸瓷制品也有重金属存在，但十分之微，沿海人生活一般较好，十分注重健康安全日带用具，也就比较怕死，用不锈钢碗和盘子，基本不存在，瓷都潮州的餐具销量中国第一，就是最好的证明。
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