有什么关于河南的“冷知识”
关于河南的冷知识甚至于很多河南人都是不知道的，很多人认为河南人爱吃面食，这个确实是毋庸置疑的，因为河南各个地方都是吃面条的，可能面条的种类不一样，像豫北的焦作，新乡都是爱吃烩面的，而豫南地区的南阳同样也有方城烩面和新野板面等。
当然河南也有一个虽然吃面但是更像南方的地方，那就是河南最南边的城市信阳市，信阳市是一个早上吃红油热干面的城市，中午和晚上他们更喜欢吃米饭和炒菜，而在河南的东部商丘和周口地区，早上和晚上都是馍菜汤，中午饭习惯性吃面条。
还有一个可能绝大数河南人都不知道的东西，那就是河南人不光光说中，还有一个城市商丘更喜欢说管，管就是中的意思，所以如果说你在郑州听到有人说管这个词，那基本上是商丘人八九不离十了，商丘人爱吃的李四辈啥汤在郑州也比较火，大家有吃过的吗？
感觉河南的城市建设强度不够。郑州当然好一点，但也没有办法跟邻省的太原相比。至于另外两个省内重要的城市，从洛阳下火车，感觉就像进了一个县城；而从开封下火车，则跟到了一个乡镇一般无二。
咱河南人说话“中”，你说中不中，中了就顶起来。
四川有地方称水开了叫滚，这家主人的火炉就在进门边上。一天有客叩门，他上前去进门。这时水突然开了，他边开门边叫"滚滚滚"，让客人一头雾水。
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