曾经在农村生活的你，都有哪些难忘的”农活“回忆
要说最难忘的农活很多，其中最有趣的还是生产队时挖红薯，霜降时节，在南方，这个时节也要下霜了，红薯到了收获期，在我们的小山村，七八十年代，由于我们村水田少，旱地多，红薯除分给社员作口粮外还可作公粮交售给国家。所以种了很多红薯。
每当这个时节，大清早六点多队长就分配了一天任务，几个人一组到地头去挖红薯，红薯滕和叶子是头一天分给社员作猪饲料了，只留下一垄垄的红薯地，随着锄头的上下起落，一颗颗红皮大薯就摆满田头。
而这个时候，由于队长没在，在一起人有少，就每人拿几个红薯放在正在燃烧灰堆中，（这个时节正是农村烧草皮泥的时侯，这种草和泥燃烧后是种油菜最好的肥料。）等过几个钟头，拿出来外焦里熟，香气扑鼻，甜蜜可口，几个人说说笑笑，一起享受红薯的美味，这在这个年代已经是上等美食。也是最幸福快乐时刻。就是现在，也有很多人喜欢吃。现在看到红薯，就会想去过去时光，真是令人难忘。（图片来自网络）
诚谢邀请！在五亩责任田临河滩地割麦时，目睹我家的土狗追赶野兔子的热烈场景与收割豆子时烤吃蚂蚱与烧火炸黄豆的特别诱人的焦香，还有在我家临河的菜园里烧烤黄河鲤鱼难以忘怀的馋人的烤香味，至今留下难以忘记的回忆......
a,割麦时追赶野兔子的场景
90年代初期，我在XIANGZHENGFU上班时，赶到麦假，我家的大块田由收割机收打，我家的小块临河三角麦田自然由镰刀手工收割，我和弟弟、姐姐、父母收割时，几只黄褐色的野兔由河边跑过来......这时，临边的麦田里正在割麦子的“二怪五”伯、云升、小景等都不约而同地扔下镰刀，拍着巴掌呼唤土狗们追赶野兔，
野兔听到动静后，更JIAKUAI速飞奔，
土狗们正在河边嬉戏，
听到主人的呼叫，朝野兔拼命追赶......终于，三只野狗追上了一只又肥又大的野兔......这时，“二怪五”伯伯等RENDA嘴咧到耳朵上，手都拍红了......
b,烧火炸黄豆的情景
90年代中期，我家在临河的五亩多麦茬地里种植了五亩黄豆在豆子成熟季节，我家父母，姐姐，我和弟弟收割了五亩黄豆，在收割后的黄豆地里，我捡拾了一大篓子黄豆棵子，弟弟在地角的青棵了逮住5、6只蚂蚱，以及两只油子（豫东方言，会叫的蚂蚱）；云升说，“用豆叶烧烤吃可香了；连同烤豆子，蚂蚱烤得焦黄喷香流油，黄豆籽也烤得焦黄喷香，那滋味，可醉人了”
我和弟弟，以及云升就捡拾一些豆叶，以及干豆棵，燃起了篝火，用树枝穿上弎串蚂蚱，放在火上烤起来，果然，蚂蚱不一会就烤得焦黄喷香流油......三个人的口水情不自禁地外溢出来......
待火苗停住燃烧后，我们把豆角放进火堆里，一会儿，噼里啪啦地被炸得焦香的黄豆粒就乱蹦乱跳，我们三个就急忙捡拾起来吃得满嘴喷香......
c,在我家临河的菜园里烧烤黄河鲤鱼
还是90年代中期，我家在"河北湾”（离家里有4华里的临河菜园，有2分多地，我家给白菜浇水时在河渠里捉了3条一乍长的黄河鲫鱼，还有芳芳挖的两条1尺长的鳝鱼；芳芳用在河里清洗的铲子腿去鳝鱼与鲫鱼内脏后，从口袋里掏出一包食盐，又掏出几粒八角，我边从菜地头拔出几棵干玉米秸秆，以及几根树枝，芳芳用河边的芦苇穿起鳝鱼与鲫鱼，放在火苗上烤起来，芳芳烤一会翻翻鳝鱼与鲫鱼的面，大约烤了三十多分钟，鳝鱼与鲫鱼被烤得焦黄，喷出浓重的香味，惹得俺们三个口水禁不住外溢出来......
当时八十年代以前和土地打交道农活没有轻松的，春种秋收一年四季辛苦现在年轻人无法体会的，除了摘香瓜和西瓜农活是最美好的回忆，因为可以随便吃。
中国农业辉煌一页《农业学大寨》，终生难忘！
五十年农业生涯，经历了公社改乡，大队改村的体制改革。经历了与下乡知青并肩务农，农业学大寨修梯田，打大井，包产到户，农业的水利水土保持万民上山挖竹节壕，渔林坑，植树造林，育种基地管理，丰产田试验。
每一项生产，都记录了中国农村艰难前进的步伐，都有权载入史册。但留在恼海里最深的还是七十年代农业学大寨的状丽凯歌！
农业学大寨最流行的是修水平梯田与打抗旱打大口井。而最感人而至今不能铭忘是修水平梯田的场景！
由于身处山区，地块面积小，坡地较陡，水土流失严重，致使粮食产量低下。所以农业学大寨修水平梯田就成了我们这里主要内容和作业。
由于地势偏，要修成水平，不跑水，所以最宽田面只有3到5米，需筑起多道梯田埂。这是一个很大作业，筑埂需用土加高，个别地块需石头砌筑后平整田面。
这个作业不是分散进行，而是公社统一规划好地块集中连片修，这就是按劳力按村下达任务面积，同一天开工。当然在这之前公社要召开生产队长以上干部进行动员大会。会后到指定地点分段领任务。
人若上万，无边无沿。大干开始，全乡万名劳力有步行，有坐生产队马车沿路都是人。工地现场挿满红旗，有公社的旗，有每个生产大队的旗。公社把广播站也搬到工地现场，放音乐，表扬劳动积极的农民，进度，质量好的大队，批评进度质量落后的大，小队。那场面真是人如海，歌如潮，遍地红旗迎风飘！
每天中午，社员都是自带午饭，秋末冬初很凉，公社干部也都带午饭在工地吃。很多社员手磨起了血泡，冬初天气那么凉，不少人还是脱掉厚衣服，满身大汗！
时光过去几十年了，有些梯田还在用。而那人山人海，热火朝天的劳动埸景却深印恼海，终生铭刻！
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