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想去云南昆明游玩,可以推荐一些当地的美食吗(石屏县不锈钢制品)

  1. 想去云南昆明游玩,可以推荐一些当地的美食吗
  2. 去云南哪里吃米线最正宗

想去云南昆明游玩,可以推荐一些当地的美食吗

我去过的城市不多,但是昆明一定是最让我难忘的地方。“春城无处不飞花“是对这座城市最好的赞誉,而这样的赞誉确是实至名归的。我一共去过四次云南,其中有两次都是为昆明而去。这座城的人汲取着彩云之南的灵气,脸上却写满闲适与淳朴。在不同宗族文化的熏陶下诞生出万变的食物风格。

云南昆明的美食特别多,值得推荐的也不少。但是你去昆明,有一些当地美食是绝对不能错过的,推荐如下:

想去云南昆明游玩,可以推荐一些当地的美食吗(石屏县不锈钢制品)-图1

说起云南米线不得不提最负盛名的过桥米线。

舂鸡脚是一道地道起于西双版纳的傣族美食,把煮熟的鸡脚放在木臼中加上鱼露,小米辣,大蒜,豇豆,柠檬汁,花生,芫荽 ,胡萝卜丝和黄瓜丝调味后用大木杵捣碎,味道和泰国腌鸡脚有异曲同工之妙,但是少了香茅就更突出鸡脚的鲜味,经过一番压榨之后的味道更是浓郁。

泡鲁达是一道缅甸和泰国一带非常有名的甜品,说是正宗的泡鲁达配料多达十二种,但是必要的步骤说来也简单,就是西米露、缅甸炼奶和牛奶的混合物泡上烤过的面包条,撒上新鲜椰丝而成。喝前搅拌均匀,让面包条吸入汁液变得更加香甜,同时要赶在汁水被面包吸光之前狠嘬两口——这资源的分布下永远藏着一个吃货的矛盾哲学。

想去云南昆明游玩,可以推荐一些当地的美食吗(石屏县不锈钢制品)-图2

“鸡纵油”和“油鸡纵”其实说白了是同一样东西,就是把撕碎的鸡纵菌,蒜头和干辣椒放入滚烫的菜籽油,伴随着嗞嗞声响猛烈冒泡之后得到的产物。那样的香气啊,若是闻过一次便常驻心间了。

去云南哪里吃米线最正宗

西双版纳、芒市、瑞丽的米线最好吃。

准确的说,就是傣族的傣味米线最好吃,西双版纳、芒市、瑞丽都是属于傣族聚居地,当地的米线包括米干,比其他地方的韧性度要强,至于米的质量会不会比其他地方好,我倒不认为,应该没东北米好。但是我也不知道什么原因,当地的米做的米线米干就是好吃。据说东北米做的米线米干就不怎么好吃了。

还有也是最重要的是,当地的人所做的佐料是很有民族特色的,那种酸酸辣辣的感觉就是好,以及当地的特色香料,味道独特,再放上其他一些辅料,吃起来就是感觉好。

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每次到西双版纳,当地人吃米线米干,一般当作吃早点,而我可以直接当吃正餐,并且觉得吃得很爽哦。


云南哪里的米线最正宗?

看了各位的回答好象有点离题,题目问的是米线,而不是佐料。各位的答題都说出了各自喜好的口味,而忽略了(米线)这个主料。

.米线作为主料可搭配天上飞的丶地下跑的丶海里游的及人可食的各种美味,我们平时吃的米浅,吃到的都是搭配食品的味道,具体就是汤和肉帽的味道,而绝大部分忽视了米线本身的口感。

3o年以前,沒有快速压榨机械出现,米线的加工生产都按传统工艺制作,那时的米线吃起耒酸香.软糯丶爽滑。现在的米线生产商为最低成本丶最短时间丶达到最隹经济效益,省去了磨粉丶发酵丶压搾后下锅等工艺,直接把泡好的米倒进机器,通过高温高压的挤压,出来就是米线。本人上网翻看了制作米线的机器,二丶三百元就可投资生产米线,成品之低,颠复了传统米线制作,出来的产品形似但口感相差太远。我有一次买来的米线没煮完,剩余部门放入冰箱保鮮层内,第二天拿出来一看,全部变硬如铝线,怎么都煮不软。

要想在昆明农贸市场买到按传统工艺制作的米线,恐怕很难找到。

就米线本身的质量,笔者认为蒙自丶建水丶石屏丶玉溪北城丶澄江的质量丶口感比昆明的好一点。

米线是云南的特色食品,建议有关部门尽快出台米线加工工序标准,并禁止使用明胶丶塑化剂等添加剂,关闭所有私营小型作坊,并对所有米线加工企业从新认证,对所有进入农贸市场的米线实行《准入证》,没有《准入证》的小作坊加工的米线以及添加塑化剂的米线,禁止销售。即然米线是云南的名片,工商丶质检部分就不要光会喊喊口号,拿拿工资,应该做点实事,绿色食品从米线做起。

谢邀,米线是云南各地都喜欢的食品。但是看到有人大言不惭的说昆明的米线最好吃,就只能弃之以鼻了。昆明的确有着名声最大的桥香园,哥俩为了钱闹了面目全非打官司就算了,关键的是桥香园的米线除了贵真的不好吃。当然还有其他的老字号,也就是那么回事吧。不少地州上去卖米线的也不少,但是毕竟一方水土养一方人,要吃正宗的特色米线还是得到当地去。

平心而论,说到米线还是首推红河州的。毕竟那里才是云南过桥米线的发源地。红河州的米线又以州府蒙自和建水的最值得一吃,什么火烧房子米线馆了等等,不一定看什么品牌老字号,走到门口看看人多就进去,一定不会让你失望。弥勒的卤鸡米线也不错,个人觉得咸了一些。

除红河州外,文山的米线也值得称道。虽然不用过桥,但是配菜配肉之丰富,一点不比那些戴着过桥米线头套的逊色。十元钱一海碗,还真不是一般人甩的进去的,但是也只是如此,不少人都是早点午饭当一顿。有传说,文山外出一星期,在异乡最想的就是那碗汆肉米线✌✌✌


还有蒙自过桥米线正宗的有哪里?当之无愧!其他地方有所变化,也行,只是最正宗的就是蒙自的了,它是过桥米线的故乡!只要你在蒙自随便走进一家米线店都是好吃的。


到此,以上就是小编对于石屏县不锈钢制品加工厂的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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