厦门有哪些传统的技艺
厦门市拥有多项传统手工技艺，而且这些手工技艺很多还都是国家级或者省级非物质文化遗产。
首先，大家熟悉的应该是厦门漆线雕技艺。厦门漆线雕技艺不仅仅是省级非物质文化遗产，还是国家级的非物质文化遗产。精细的漆线经过特殊的制作方法就缠绕出许多栩栩如生的人物或者动物的形象。除了漆线雕，厦门市还有一个跟雕刻有关的传统手工技艺，那就是同安锡雕。同安锡雕在2017年1月入选了省级非物质文化遗产代表性项目名录拓展名录。随着时代的变更，锡制品已经渐渐被铝制品或者不锈钢制品所取代，历经数百年的锡雕技艺也日渐式微。所以，这项非遗的传承任重而道远！
厦门常见的“红砖厝”也是一种传统手工技艺。厦门市的闽南传统民居营造技艺入选国家级非物质文化遗产名录。闽南民居属于中国院落式民居的一个流派，是民居形态中材料使用和结构技术最先进、构成因素最丰富、“礼”的层次最复杂和装修装饰最多样的一种类型。这类建筑在闽南地区很常见。
南普陀的素菜，闻名四海。南普陀的素菜不仅仅是厦门的一项传统手工技艺，还是省级非物质文化遗产。还有同安的薄饼、厦门酱油古法酿造这两项传统技艺也都是省级非物质文化遗产。
厦门的传统技艺还有厦门的珠绣手工技艺、厦门闽南天然香制作技艺、同安汀溪珠光青瓷烧制技艺等也都是省级非物质文化遗产。
（闽南网 连培煌）
厦门传统技艺以手工为主，手工分为民计、民生。民计（五金业、手工艺业）大都失传或后继无人（后人不愿意传承）；民生以小吃业为主还有部分传承。
厦门有许多传统的技艺，如珠光青瓷烧制技艺、厦门漆线雕技艺、厦门珠绣手工技艺传统香制作技艺（厦门闽南天然香制作技艺）、薄饼制作技艺（厦门同安）、厦门酱油古法酿造技艺等。
首先为厦门的传统技艺点赞哦！
答主科普一下部分入选了非物质文化遗产目录的传统技艺：
漆线雕源于古代佛像雕塑工艺，形成于明末清初，经厦门蔡氏十三代传承至今。漆线雕是以线条盘结成浮雕的工艺：用陈年砖粉和大漆、熟桐油等原料调和后，手工搓成“漆线”，经雕塑、粉底、漆线装饰、妆金填彩四个流程，塑造出浮凸的图形。线雕画面精美，线条流畅，蔡氏工艺尤以制龙见长，其作品被中国工艺美术馆收藏 。
清末民初，华侨从海外带回玻璃珠点缀的绣花拖鞋，民间制鞋艺人从中受到启发，尝试在鞋面上玻璃珠子绣出各种花鸟图案。珠绣主要原材料为玻璃珠、电光胶片和丝绒。其工艺是运用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖直绣、叠片绣等传统的工艺手法，绣制出浅浮雕式图案。厦门珠绣具有独特的装饰手法和艺术风格，以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目著称。
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