刺梨这种水果不能直接当水果吃，要加工成产品，可以加工成哪些产品呢（安顺不锈钢制品供应商）-惠州市不锈钢制品有限公司

刺梨这种水果不能直接当水果吃，要加工成产品，可以加工成哪些产品呢

刺梨是可以直接吃的，也可以榨汁喝，它被称为维C之王，营养成分含量最高，你可以看我的第一篇文章

是可以直接吃的，我们老家就有野生的和人工种植的，可以加工成饮料和果酒

刺梨是可以直接吃的，在我们贵州这边有一种叫金刺梨的刺梨果，表面刺少，几近无核，味道很好，市场上的零售价前几年也卖到每斤十元左右。

刺梨果中的维C含量很高，有“维C之王”的美誉。刺梨现在贵州有大量优质品种的栽培种植，产量较大，除了鲜果生吃之外，还会有专门的工厂加工成刺梨干，刺梨汁，刺梨露，刺梨酒等出售，是贵州这边的特色旅游商品之一。

刺梨酒在贵州安顺、毕节、黔东南等地很多家庭都会做，我家每年鲜刺梨上市时都要泡上一点，据说喝了有美容养颜的作用。

下面我介绍一种比较简单的家庭泡制方法。

所需材料:

糯米酒10斤，鲜刺梨果3斤，老冰糖半斤。

做法及步骤：

1、从可靠渠道购卖纯粮糯米酒10斤。

2、取当天采摘的新鲜刺梨果3斤，戴上帆布手套搓掉刺梨果上面的毛刺，去掉坏果洗净，晾干水份，切片抖掉果核侍用。

3、取一蒸锅烧开水，放入处理好的刺梨果片，大火蒸10分钟左右把刺梨果蒸熟透，取出晾凉。

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