元朝为什么要发兵征讨爪哇
原题意为元朝出兵南洋马亚西亚，印度尼西亚一带，属于渡海作战。以往敝人只知元代一百六十年左右历史。但今天看来准备严重不足!为何未从今缅甸方向进军，谋印度洋，或许胜算更多！看来古人地理学识不足。再爪哇国内讧，几方面的情况不明，胜而无利！为其所乘。对方实力派乃诈降，至狐假虎威，乃反败为胜。可鉴可叹!
元朝为什么要发兵征讨爪哇？其实元朝征讨爪哇和明初的郑和下西洋有一些类似的地方，有贸易、结盟和“中央王朝”的面子等几方面的原因。
元初的国际形势
桃花石杂谈在之前的很多回答里都已经提到过，元朝的建立其实是宣告了蒙古帝国的解体，所以其实元朝建立之后，在陆地上是面临着比较险恶的国际环境的。
首先是当时元朝的几个邻国，即蒙古四大汗国中，除了远在西亚、同为托雷家族建立的伊儿汗国向元朝效忠之外，其它三个汗国，即金帐汗国、窝阔台汗国和察合台汗国都对元朝持敌对态度。窝阔台汗国的海都汗更是从公元1270年前后开始就持续对元朝用兵，不断入侵元朝所控制的新疆东部和蒙古本部地区，所以元朝的陆地上的军事压力始终很大。
（元朝和伊儿汗国之间被其它三大汗国阻隔，只能通过海路联络）
而元朝为缓解来自窝阔台汗国和察合台汗国的军事压力，就必需联络远在西亚的伊儿汗国，让伊儿汗国在窝阔台和察合台两汗国的西境对其进行牵制，同时伊儿汗国也始终面临埃及马穆路克王朝和金帐汗国强大的军事压力，也迫切需要元朝的支援。但这时候问题就来了，元朝和伊儿汗国在陆地上被金帐、窝阔台和察合台三大汗国隔开，很难通过陆路直接联系。因此就必需通过海路和伊儿汗国进行沟通。
而要通过海路与金帐汗国直接联系，就只能走马六甲海峡和印度洋，这时候爪哇的重要性就体现出来了。公元1284年，忽必烈派维吾尔航海家亦黑迷失从泉州出发前往锡兰（今天的斯里兰卡），像后来的郑和一样很快引来了南洋10国的归顺，而元朝也很快向位于今天越南中部的占城国派驻军队，以确保南洋航线的畅通。但在此时，南洋的政治形势却发生大变。
从公元1280年前后开始，在南洋航路中拥有重要地位的爪哇王国，在其国王克尔塔纳加腊的率领下呈现出崛起的态势。他们先后吞并周边大量小国，并远征苏门答腊，灭亡了中国的传统藩属三佛齐国，高峰时将马来半岛和苏门答腊岛均纳入自己的统治之中，克尔塔纳加腊更是自称“万王之王”。
（爪哇王国鼎盛时期几乎完全控制了马六甲海峡周边）
而爪哇控制了马六甲海峡周边地区之后，通过掌控香料贸易获利颇丰，在经济和政治上都对元朝不再有任何依赖，因此对元朝的海上贸易和与伊儿汗国之间的沟通产生了重大威胁。
元朝在中国历史上是一个比较特殊的王朝：中华民族是一个相当早熟的民族——当世界还是一片蛮荒之时中华文明已然相当辉煌灿烂，因此古代中国在经历早期扩张奠定了基本疆域后就转而以中原本土为重而对周边四方采取一种怀柔远人的的政策，一般来说古代中国主动对外扩张的行为是比较罕见的。元朝的特殊性在于：这个王朝既是大蒙古帝国的一部分，与此同时也是一个仿行汉法汉制建立的中原式王朝。事实上在蒙古其他四大汗国中对忽必烈仿行汉法汉制是相当的意见的，忽必烈甚至不得不因此同窝阔台汗国兵戎相见。
在忽必烈身上同时兼具蒙古人传统的扩张征服基因和中原王朝“天朝上国”的礼仪观念：无论是作为蒙古成吉思汗的子孙这一身份，又或者是继承了中原正统的元朝皇帝这一身份都要求忽必烈开创不世之功：一则压服他的兄弟们认可自己仿照汉制建元称帝的行为；二则迫使中原臣民认可蒙古入主中原并继承正统的客观现实。那么什么样的不世之功能达到他的目的呢？在他看来：功业莫过于开疆拓土——毕竟他身上流淌着成吉思汗的血液。当然在忽必烈看来：对外扩张征服也不一定非要诉诸武力不可，自认为继承了中原正统的他也开始试图通过对外遣使宣谕来恢复中原王朝同周边邻国历史上传统的册封朝贡体系。
事实上对爪哇的军事行动只是元朝对外军事行动之一：同一时期元朝曾对高丽、日本、越南、占城、蒲甘等国都采取过军事行动。在采取军事行动前元朝一般都会先遣使宣谕，甚至在战争爆发后元朝也采取文武并用的策略，不过除高丽外其他军事行动无一例外以失败告终——尽管当时的蒙古人战力彪悍，然而已然达到了自己扩张的极限，随着战线的延长对元军的后勤补给能力提出了极大的考验。高丽毕竟位于东北方向，距离蒙古本部并不十分遥远，然而像越南、占城、蒲甘这些南方丛林国家和日本、爪哇这样的海洋国家和蒙古人以前面临的对手完全不一样，可以说他们从没和这样的国家作战的经验。
元朝征讨爪哇跟征讨日本，安南一个道理，忽必烈都想将这些地区变成元朝的海外辖区。元朝征讨爪哇是在至元二十九年（公元1292年）二月，忽必烈任命史弼、亦黑迷失、高兴三人并为福建省平章政事，率领两万大军远征爪哇。出征前，忽必烈对上述三人交待一旦平定，将此两万人长期驻扎在爪哇，将爪哇变成元朝的海外辖区。通过忽必烈对三人的交待我们可以得知，这次军事行动是以获得领土为目标，而不是原来蒙古统治者常有的以劫掠财物为主。
当年十二月，元朝正式从泉州启程，并于第二年二月到达爪哇北岸。亦黑迷失先率官军五百余人前往招降。史弼接着领大军分批上岸，扎营伐木，打造登陆需要的大量小舟。这时，爪哇国王被相邻的葛朗国主所杀，爪哇国王的女婿土罕必阇耶也被葛朗军打败。土罕必阇耶听说元军已登陆爪哇，因此决定借元军之力击败葛朗后继而复国。他将爪哇的户口和图籍上交史弼，投降元军，并向元军求救。史弼轻信了土罕必阇耶的投降，并出兵帮助他打败了葛郎。葛朗被击败后，土罕必阇耶立即将元军的使者和官员全部杀害，然后纠集武装向元军攻击。
元军的最后失败并不是因为这次土罕必阇耶的叛降，虽然遭到挫折，但以元军的实力是完全可以将爪哇收和囊中的，但是因为史弼和高兴都是北方人，他与率领下的兵马同样都不愿意长期驻守爪哇。因此正好借土罕必阇耶的叛降就且战且退，最后完全撤离了爪哇，忽必烈的征服爪哇之旅也就就此谢幕。
征伐爪哇的元军返回国内后，忽必烈非常恼火，一度想重罚史弼等将。但好在损失不大，最后也就不了了之。
川菜中，你觉得哪道菜能称为“经典之菜”呢
川菜里好吃的经典菜太多了，毕竟百菜百味，一菜一格，色香味俱全，特别有食欲，无论是下酒还是下饭。我是农村长大的，那个时候物质水平并不太好，珍馐美味完全没吃过，吃的都是农家菜和家常菜，无非就是回锅肉、腊肉、豆花饭、粉蒸肉、烧白这些。像粉蒸肉和烧白这些一般都是要吃酒席才能吃到，川渝地区叫坝坝席，个人认为坝坝席里的烧白就足以称为川菜经典菜。
四川咸烧白，跟梅菜扣肉算是近亲，大同小异而已。自己在家里也做过烧白，总觉得没有农村坝坝席厨师做的那么香那么好吃，也赶不上不少市井老馆子的。之所以认为烧白经典，是基于下列原因：
第一，烧白具有广泛群众基础。其实川菜很多菜品都有这个特点，无论是以前还是现在，烧白都有着广泛的群众基础，即便很难进入CBD商圈。但在不少路边烧菜馆，或乡镇老馆子，甚至是建筑工地周边，都很容易吃到烧白，并且食客数量规模依旧庞大。
第二，烧白烹制技艺颇为考究。高品质的烧白选用三线肉，先烹煮去生，而后在肉皮上抹糖水或酱油，入油锅将皮炸至棕红色并微微起泡。猪肉切片（皮不切断）皮朝下码在土碗内，再铺上芽菜，浇上料汁上屉蒸，蒸屉用竹制蒸笼，用柴火灶蒸最佳。吃的时候，将碗反转扣过来，烧白即倒入盘中。
第三，烧白为传统席面必备菜。川渝地区坝坝席，无论是八大碗还是九大碗，烧白是必有的蒸菜。一是蒸菜软烂，适合老年人和小孩儿；二是肉菜让席面能足够丰盛，能足够解馋，毕竟那个年代并不能天天吃上肉。
第四，烧白软烂美味很是下饭。无论是软烂的烧白本身，还是咸鲜油香的打底菜，都是超级下饭的。配上一碗饭粒松散的甑子饭，米香浓郁，再喝一碗米汤，让人相当满足了。
诚谢邀请！我觉得是粉蒸肉。
以前由于新闻媒体没有现在这么发达，更没有手机，所以，对各地的各种美食了解甚少，再加之经济条件有限，更没有品尝过。
我公公婆婆都是四川省南充市南部县人，上世纪的50年代初期，我公公参加完抗美援朝回国后在确山的炮二师，后来考虑到孩子都是在这里出生，已经习惯了这里的生活，转业后就没有回四川，一家都来到了驻马店。
有一天的周日，婆婆说，我今天给你们做粉蒸肉吃，因为我没有吃过，所以当时对粉蒸肉没有什么概念，心里想着就是吃肉呗。
我婆婆先把五花肉切成厚厚的肉片，加上各种佐料放在那里腌渍起来。
那时市场上还没有卖粉蒸肉用的佐料，我婆婆就把大米放在锅中炒炒，再用擀面杖擀碎。
再洗几块红薯，滚刀切成块放在碗底，然后把腌渍好的五花肉，块块粘上擀碎的大米，一一摆放在红薯上面，最后放在蓖子上面蒸制。
蒸制了一个小时左右，等摆放到桌子上的时候，想着肥肉我不敢吃，就吃一块红薯吧，红薯那是又香又甜，刺激了我的味蕾，就想再尝尝粉蒸肉是什么味道。
我就夹起一块粉蒸肉，放到嘴里，真是有惊艳的感觉。用四川人的话来说，巴适得很。
瘦肉不柴，肥肉不腻。米粉和五花肉相得益彰，米粉吸收了肉的油腻，柔糯滋润。一口咬下去，米粉衬得肉酥嫩爽口。 而肉却被米粉从油腻推向嫩滑，味道浓郁，解馋又下饭。
到此，以上就是小编对于厨司令不锈钢锅怎么样的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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