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小白想在大学附近开一家烧烤店应该从何做起(呈贡不锈钢制品加工店电话)

  1. 小白想在大学附近开一家烧烤店应该从何做起

小白想在大学附近开一家烧烤店应该从何做起

同行,我88年的,做生意就是和你一样,就是在一所大学门外的铺子,起初就是炒人气,各种送,果盘,炸洋芋,傣味凉花生。我和我老公一步一步走过来的,学生生意就是从八点做到十一点多,我家十三张桌子,轮几个回合。还有送餐,我们后面是地铁的综合楼,地铁的下班就打电话送餐有时候忙完坐在登子上就不想起来,回到家洗洗脸脚倒床就睡着了,累的快疯了,现在想转铺面了,有要做的朋友可联系,因为孩子跟着我们太招罪,没每天都起不来了上学。地址云南昆明呈贡大学城。

你是想开什么样的烧烤店呢`?规模要多大,形式要哪种,这些都比较清楚的话,才好计划要买什么样的,买多少,花多少钱吖~`` 如果是开自助烧烤的话,可以买小炉子,看场地的大小,算一下能摆下多少桌,再在这个基础上浮动的多买5个左右,避免不够和坏掉;就按可容纳的桌数来算要买东西的多少就可以了,大的盘子每桌两个,一个装素菜,一个装肉,最好买那种不锈钢的长方型盘子,类似快餐店餐盘的大小;毛刷每桌只需要1-2把就可以了,因为辣椒,芝麻这类的干料用刷的会很浪费,最好用小瓶子装起来,一般超市都有买装胡椒面的那种瓶子,用那种就可以,也可以用矿泉水瓶DIY在盖上扎洞洞就可以了;夹板一桌一个就可以,一般串串都不需要用夹板,也很多时候只会有贤惠的某人女朋友才在烤,其他人都在吃;小的餐碟就要多买一点了,一桌最好算10-15个比较安全;如果是用碳烤的话还要买碳篓子(碳烤虽然好吃,但是如果在室内的话会比较不健康哦);每桌还要附一把剪子或者小叉子,因为在烤的时候肉很可能会不进味,或者不熟透,这个时候就要用到它了;大概也就需要这些东西吧;如果是这样的话,一桌份的烤具算下来碳烤的话大概需要70左右,电烤炉的话就要100这样了。 如果你要开的是要需要帮别人烤的那种烧烤店的话,投资应该会少很多,那种大的烤箱大概300-400就能做一个很大的了;大盘子的话就要看你有多少种事物供客人选择了,当然是越多越好,而且是每种食物都要用单独的盘子哦,一个不锈钢的大概需要8-10元,朔料的应该会便宜几块;刷子就得一种配料一把了,因为有的客人可能不喜欢这种,有的不喜欢那种,一般的毛刷大概3-5元一把就可以买得到;夹板一般很少用到,可以准备3-5个,一个大概10-18元这样。 另:希望可以帮到您,祝您生意兴隆!

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首先你要搞懂这个地区有没有城管 食品药品监督管理局 二是这地儿会不会拆迁 第三 人员配齐 如果以上三点搞定了 其他就不是什么问题 这三个观点是一个经营烧烤十年的人给你出的问题

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