一，整鱼一般都是淡水鱼，一条基本在一斤半到二斤左右，大多选择红烧的方式，因为吃惯了海鱼，对用鲤鱼或鲢鱼做的这个鱼，基本我是很少动筷的，二，炖鸡这个有时候会有变化，有的人家是整鸡上桌，大部分就是鸡炖的干蘑菇或宽粉条，这道菜比较受欢迎，因为鸡都...

我从小就很喜欢吃田螺，经常很弟弟到田里去捉，捉到回家就自己弄，但那时候小，不太会弄，也不怎么好吃，特别是大家都知道田螺的泥腥味特别的重，弄好了就特好吃，弄不好就特不好吃，后来长大了，因为自己喜欢，所以就研究出了以下两种去田螺泥腥味的方法：第...

正规烹饪学校:传授一些菜品的营养搭配，以书面知识为主，实践知识为辅，主要是让你掌握厨师的简单技艺和操作，比较有名气的如《新东方》，其次我赞成跟随一个好的师傅，比较实际，他可以随时教你一些相关的知识，同时你可以通过自己观察，具备勤学好问的态度...

1、更高的温度控制能力：电炒锅通常可以达到更高的最高温度，这使得烹饪时更容易控制温度，从而能够更快地炒菜，均匀加热：电炒锅内部的热力分布更均匀，这使得食材更容易均匀受热，从而提高菜品的质量，2、自动炒菜机优势健康无油烟全包式电加热技术，无微...

盐焗鸡是广东的一道菜，请问一下你会做吗？你好，我是爱做饭的丹，很高兴回答您的问题，刚巧我昨天做了一个盐焗鸡腿给女儿带午饭，据她放学回来讲，午休时，她站在宿舍的窗户边，拿着大鸡腿，一口咬下去，满满的一大快肉在嘴里，这个享受啊，太满足了，好吃得...

大师，大乌苏怎么样？我最拿手的一道菜是典型的粤菜香煎排骨，从小对这道菜较为上心，因为好吃的原故吧，又可以当下酒菜，也是我父亲最拿手的一道菜，所以从小就学会了这道菜了，而且也是我家人最喜欢吃的一道菜，全家每一位进得厨房的人做这道菜都非常好吃!...

这些食材中，酸菜中的酸性物质可能会对不锈钢锅具产生一定的腐蚀作用，因此，建议在使用江仕达316锅炒酸菜时，尽可能选择优质的酸菜，并注意控制酸度的含量，总之，不锈钢的盆可以用来腌咸菜，但需要注意选择食品级的不锈钢材质，正确的保存和腌制方法，以...

1、哪种不粘锅比较安全1不粘锅的锅体材质有铁质、铝质、不锈钢和合金钢等四种，铁质制品有生铁和熟铁两种，生铁制品是铸造成的，厚而重，但热容较大，不易过热；熟铁制品较薄，热容较小，2、铝材质不粘锅：铝制不粘锅的在于材质轻，而且它导热也很快，...

1、不能用，会长锈斑，不锈钢本来就是一种材质，而不锈钢又分为3020201三种型号的材料，2、总之，不锈钢的盆可以用来腌咸菜，但需要注意选择食品级的不锈钢材质，正确的保存和腌制方法，以及定期的翻动和保存，3、若是304不锈钢盆，可以用来腌制...

正规烹饪学校:传授一些菜品的营养搭配，以书面知识为主，实践知识为辅，主要是让你掌握厨师的简单技艺和操作，比较有名气的如《新东方》，其次我赞成跟随一个好的师傅，比较实际，他可以随时教你一些相关的知识，同时你可以通过自己观察，具备勤学好问的态度...