《红烧肉》在古代并不是那么有名,只是一些生活在社会底层的人才会吃,那么是谁成功的红烧肉这道美食发扬光大的呢?咱们慢慢来讲解一下,首先做红烧肉的时候,咱们必须要进行焯水,而且要把肉切成小块之后,在焯一次,可以清理掉血水、清理掉腥味,在烹饪入味...
鲜美的鸽子汤鸽子切块焯水,放入煲汤锅中,加水,放姜片,放入蟹味菇,小火慢炖,中途放入枸杞,炖好放适量盐就可以啦……鲜香美味的鸽子汤就好啦炖汤要炖得色香味俱全,是很需要技巧的,以骨头汤为例:1,骨头洗干净2,小许花生油小火两面煎一下,微微变色...