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消失的老手艺人里,有哪些是回不去的时光(宁县不锈钢制品)

  1. 消失的老手艺人里,有哪些是回不去的时光
  2. 莜面怎么做好吃

消失的老手艺人里,有哪些是回不去的时光

小时候的记忆是甜甜的

街头巷尾的糖葫芦,鲜红诱人

消失的老手艺人里,有哪些是回不去的时光(宁县不锈钢制品)-图1

小贩们吹起的糖人,个个栩栩如生

小时候的记忆也是有声响的

“磨剪刀嘞、”“崩爆米花喽……”

在每个睡意朦胧的清晨,或温暖的黄昏

消失的老手艺人里,有哪些是回不去的时光(宁县不锈钢制品)-图2

悠长的旧巷里,一声声吆喝,时而高亢时而低沉

这些,就是时光里的记忆符号——老手艺

带给我们的回忆

岁月在打磨中逝去

消失的老手艺人里,有哪些是回不去的时光(宁县不锈钢制品)-图3

感谢楼主提出的这个问题,真的让人勾起很多回忆,这是我总结了自己的一点看法,希望大家多多交流[紫薇别走][紫薇别走][紫薇别走]

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据我所知,这些将要消失的手艺有蔑匠,桶匠,棕匠,铁匠……等等,时代在迅速发展,各行各业都在废旧立新,打败你的不是你的竞争对手,而是与你风牛马不相及的东西,你们说生产柯达胶卷的公司是被对手打败吗?九十年代后,由于塑料用品以及不锈钢制品的普及,蔑制用品用量‘惨遭下滑,蔑匠这行当也一天不如一天,农民的竹制用具也越来越少用了,现在山上的毛竹到处都是,不值钱!桶匠和蔑匠也相况,塑料桶,面盆到处都是,价钱还便宜,谁还会请桶匠制桶?棕匠更不用说了,席梦思软而舒服,你还会去买木头和棕制作棕床?手工打铁还看得见吗?现在是机械化,自动化的时代了,这些机器分分钟秒杀打铁匠,别的行业也不多说了,时代在极速发展,大家作好心理准备,不知明天什么行业下岗……。


大家好我是来自甘肃省庆阳市宁县的一名70后幼师。

我从小生活在一个15号人的大家庭里。我的家在农村。我觉得我家里人男男女女,他们都有自己的手艺。我奶奶会剪窗花,还会织布绣花,会讲故事。我的大伯他会用芦苇席,会用柳条编篮子。我的姑姑们过端午的时候会做香包给我们带,平时他们会织毛衣,帽子手套。我的妈妈婶婶她们会做出好吃的饭菜,她们会做好吃的工馍,手工面,她可以把各种杂粮做的特别好吃,她们用大铁锅熬出各种各样的稀饭。她们自己会用粮食做出好吃的粮食醋,她们会用粮食酿酒。过年过节的时候,他们会做出各种各样的炒菜腌菜。过七夕节的时候他们会用面做出七仙女。正月15的时候他们会用面做猪头,去供灶,等到二月二的时候他们会炒豆豆。等到三月三的时候,他们会用桃木做棒槌,柳木做刀给孩子玩。端午的时候他们会包粽子,玉米。等到夏天他们会做浆水面、酸汤面。除了茶饭,他们的针线也特别好。他们会用布头和麻绳做出千层底的鞋。有时间的话他们还会做出漂亮的绣花鞋。每逢过年他们都要给我们绣一个绣花的肚兜。我周围的小朋友他们也是有手艺的,比如他们会用彩绳编手镯,编戒指。男娃娃会用草编蚂蚱笼。总之,在我童年的记忆里,老家的人是每个人都是手艺人。但是那些生活已经一去不再复返。

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莜面怎么做好吃

说到莜面我特别爱吃,从小在内蒙古锡林郭勒吃莜面长大,所以对莜面特别的喜爱,只有吃莜面才觉得能吃的饱,吃的舒服。

莜面做出的美食太多了,在我的老家随便一个阿姨都能做出几十种莜面美食。今天我给大家分享一种莜面的做法,希望大家喜欢; 视频加载中...

蒸莜面做法:

1.用开水烫和莜面,面粉拌成絮状后,稍晾几分钟(防止烫手)。将面团揉光滑,揉压面团时可听见吱吱的响声即可,静置醒一会。

2.用家用小型压面机压至蒸锅片上,顺着摆开。

3.大火开锅后,蒸约15分钟即可。


小tips

用开水烫和莜面,会更劲道,有韧性。

【杂蔬炒莜面】

原料:

蒸好的莜面条1大盘,洋葱半个,青椒半个,红椒半个。

调料:

1.莜面与白面混和后,逐渐倒入40度的温水,和成面团。

2.和好的面团,饧15-20分钟。

3.饧好的面团,擀成薄片,刷上油,均匀的撒上盐。用刀划成一边宽一边窄的两片,但其中一头不能断开。

4.先从窄的一边卷起。

莜面有太多的做法,都非常好吃,先介绍我最拿手的两种做法:1.莜面饺子,莜面用滚开的水烫熟,然后进行反复的揣,揉成面团后,切成包子大的面团,擀成面皮,包上鸡蛋菲菜馅,蒸10分钟即可。2.莜面傀儡,先把土豆去皮蒸熟,用手捏碎,掺上莜面搅均匀,千万不要放水,坐锅水开之后,放在蒸笹上蒸十分钟,拿出稍微凉一下,切多点葱花,锅里放入多点油,爆香葱花倒入傀儡翻炒,出锅前放点盐。吃去吧,特别的香。

到此,以上就是小编对于宁县不锈钢制品加工厂的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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