曾经在农村生活的你，都有哪些难忘的”农活“回忆
摘秧，种油菜，种麦子，割油菜，砍柴，割草，种玉米，挖土豆，放牛！
诚谢邀请！在五亩责任田临河滩地割麦时，目睹我家的土狗追赶野兔子的热烈场景与收割豆子时烤吃蚂蚱与烧火炸黄豆的特别诱人的焦香，还有在我家临河的菜园里烧烤黄河鲤鱼难以忘怀的馋人的烤香味，至今留下难以忘记的回忆......
a,割麦时追赶野兔子的场景
90年代初期，我在XIANGZHENGFU上班时，赶到麦假，我家的大块田由收割机收打，我家的小块临河三角麦田自然由镰刀手工收割，我和弟弟、姐姐、父母收割时，几只黄褐色的野兔由河边跑过来......这时，临边的麦田里正在割麦子的“二怪五”伯、云升、小景等都不约而同地扔下镰刀，拍着巴掌呼唤土狗们追赶野兔，
野兔听到动静后，更JIAKUAI速飞奔，
土狗们正在河边嬉戏，
听到主人的呼叫，朝野兔拼命追赶......终于，三只野狗追上了一只又肥又大的野兔......这时，“二怪五”伯伯等RENDA嘴咧到耳朵上，手都拍红了......
b,烧火炸黄豆的情景
90年代中期，我家在临河的五亩多麦茬地里种植了五亩黄豆在豆子成熟季节，我家父母，姐姐，我和弟弟收割了五亩黄豆，在收割后的黄豆地里，我捡拾了一大篓子黄豆棵子，弟弟在地角的青棵了逮住5、6只蚂蚱，以及两只油子（豫东方言，会叫的蚂蚱）；云升说，“用豆叶烧烤吃可香了；连同烤豆子，蚂蚱烤得焦黄喷香流油，黄豆籽也烤得焦黄喷香，那滋味，可醉人了”
我和弟弟，以及云升就捡拾一些豆叶，以及干豆棵，燃起了篝火，用树枝穿上弎串蚂蚱，放在火上烤起来，果然，蚂蚱不一会就烤得焦黄喷香流油......三个人的口水情不自禁地外溢出来......
待火苗停住燃烧后，我们把豆角放进火堆里，一会儿，噼里啪啦地被炸得焦香的黄豆粒就乱蹦乱跳，我们三个就急忙捡拾起来吃得满嘴喷香......
c,在我家临河的菜园里烧烤黄河鲤鱼
还是90年代中期，我家在"河北湾”（离家里有4华里的临河菜园，有2分多地，我家给白菜浇水时在河渠里捉了3条一乍长的黄河鲫鱼，还有芳芳挖的两条1尺长的鳝鱼；芳芳用在河里清洗的铲子腿去鳝鱼与鲫鱼内脏后，从口袋里掏出一包食盐，又掏出几粒八角，我边从菜地头拔出几棵干玉米秸秆，以及几根树枝，芳芳用河边的芦苇穿起鳝鱼与鲫鱼，放在火苗上烤起来，芳芳烤一会翻翻鳝鱼与鲫鱼的面，大约烤了三十多分钟，鳝鱼与鲫鱼被烤得焦黄，喷出浓重的香味，惹得俺们三个口水禁不住外溢出来......
耕田，赶糙，催芽，播种，除草，追肥.按照四季变换，关关必须到位。反之：：人务地一时，地务人一年。
多谢邀请了！我一直生活在农村，每个人都有刻骨铭心的记忆，记忆中，每年学校午收季节放农忙假7天——10天，暑假赶上“双抢”也要下地“支农”，秋收季节也放7天——10天农忙假，记得有年暑假，凌晨4点，母亲就叫醒我，说生产队通知学生到水稻田帮忙割稻，我穿好衣服，洗漱完毕，外面还是伸手不见五指，天空中满天繁星闪烁，我跟在母亲身后，与大伙一起来到水稻田，帮忙捆水稻，就是将割倒的水稻，捆起来，运到打谷场脱粒，那年，我才12岁，别的什么都不怕，就是怕水稻田里水蛇，曾经有条1米左右长的蛇，连同水稻一起被我抱起，从我手上游到水稻田逃走，着实吓得不轻。
我初中毕业了，就回乡务农，我们当地男人必须掌握犁地打耙技术，这是男人该干的活，女人必须掌握锄草技术。父亲手把手教我犁地打耙，不到2个礼拜我熟练掌握了犁地技术。我小时候的玩伴、发小有一位没我幸运，他父亲教他半年犁地技术，让他单独操作，结果他铁链上铁钩反扣在铁犁上，把耕牛身上弄得血迹斑斑，浑身都是伤，他父亲夺下牛鞭子，鞭笞他，打得他在耕地上打滚。
毕业回乡，就实行了“大包干”，那年是1979年，秋天，生产队就把土地分包到户了。但我却去帮人家放鸭子去了，家里承包土地再也没有去打理了。
我在一家养鸭场放了三年鸭子，每月21元工资，放鸭子，一年四季都要放养，风里来，雨里去，顶酷暑，冒严寒，夏天，尤其是“梅雨”季节，整天衣服都是湿的，有一天，一声炸雷闪电，仿佛就在我身边炸响，觉得头有点晕。那年，我19岁，在养鸭场，患上三次疟疾(打摆子)，感冒不计其数，积食症一次(吃多了煮鸭蛋)，中暑多次。
养鸭场远离居民区十几里，没有电，用煤油灯照明，只有一台半导体收音机，还经常“罢工”，只有三人，麻将、扑克都玩不起来，夏天的异味、蚊子让人无法忍受，干了三年，我向养鸭场承包人辞职了。
辞去养鸭工作，我自己开办了一家长毛兔养殖场，得到农场领导支持和扶持，从浙江聘请了一位技术员，对我培训加指导，长毛兔是毛用兔，一般40天剪一次毛，每只免子一年能产0.8斤——1.70斤兔毛，兔毛由外贸公司收购出口。
我对养殖长毛兔有记忆深刻，主要是兔毛由父亲去外贸公司出售，钱也落入父亲腰包，我只负责饲养管理，我从未得到一分钱，挫伤了我劳动积极性，我决定外出打工，远离父母“控制”！
怎样用豌豆做豆沙糕
我今天上午还做了这个哦，按照我的方法百分百能做成
一，豌豆洗干净，浸泡6个小时，然后放在锅里蒸熟
二，蒸熟的豌豆放在料理机内加水打成豌豆泥，多打几次，打的越细口感越好，注意水不要放多了，能让料理机正常运转就可以，尽量少放点水，不然后面炒制的时间会很长
三，打成泥的豌豆放在锅里，最好是不粘锅，加适量白糖，黄油，开小火慢慢炒，一直炒到豌豆泥不粘锅不粘勺不粘手，整个过程大概需要25分钟左右，中途要不停的搅拌防止糊锅
四，炒好的豌豆泥放在案板上揉搓散热，同时口感也会更加细腻，分成小剂子团成圆球，放在模具里按压出花形就可以了
你好，很高兴跟你分享这个问题，怎样用豌豆做豆沙糕？豌豆是很有营养的豆类，富含多种营养物质，能够增强机体免疫力。前一段正好我做了一次豌豆豆沙糕，今天就把我的做法跟你分享一下，希望对你有帮助。
一、准备食材：干的豌豆100g、冰糖40g、水适量
二、制作步骤：
1、 干豌豆提前浸泡一夜，浸泡到干豌豆外观膨大饱满。
2、 去豌豆皮：用食指和拇指挤捏泡发的豌豆，一用力，就可以去掉了。
3、 把去完皮的豌豆倒入不粘锅中，加水，水可以多一些，大火煮开，然后转中小火慢煮，大概半个小时左右，豌豆熟透了，但外形还是一粒一粒的，用手一捏就成豌豆泥了，这时把豌豆泥和锅里的水一起加到料理机中，搅打成豌豆泥，如果喜欢特别细腻的话可以再过一次筛。
4、 过完筛后，再把豌豆泥倒入到不粘锅中，加入冰糖，小火慢慢熬煮，直到冰糖完全融化，豌豆泥中的水分也蒸发的差不多了，豌豆泥的状态是用铲子铲起来，成块往下掉。并且在锅内不流动，这样的状态就是好了。这样的豌豆豆沙就做完了。
5、 你可以直接吃，或者做成其他美食的馅料都可以。或者你也可以把豌豆豆沙倒入到模具当中，放冰箱冷藏4小时以上，然后拿出来切块吃，别有一番滋味。一次吃不完可以放冰箱冷冻，下次要用的时候拿出来，再放到不粘锅里炒一下，简单去除一下水分就可以了。
以上就是我的回答，希望我的回答对你有用。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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