水稻有哪些品种
水稻种类总体可以分为：籼稻、粳稻和糯稻三大类。不管哪一家种子公司孕育了多少个名字的水稻，都属于这三类的其中之一。三个品种相对比，籼稻属于长粒型品种，粘性弱，适合做大米饭；粳稻属于圆粒型品种，粘性中等，适合煮粥；糯米属于粘性强的品种，适合做甜品和糕点。
水稻的品种比较多，但是可以分为几大类，比如说大范围上可以划分成粳稻、籼稻和糯稻；还可以分为常规稻和杂交水稻；也可以分成常规水稻和优质水稻等。
水稻在我国的种植范围比较大，从东端的黑龙江直至西端的新疆，从南部沿海省份直至北部的内蒙古地区，从山区、平原直至大漠，水稻都能种植。而且，水稻是小麦之外我国消耗量最大的粮食作物之一。
从大范围区分，可以分为粳稻、籼稻以及糯稻。粳稻主要是在东北、内蒙地区等北方地区种植，品质好、口感比较出色。比如说市场上比较受欢迎的稻花香、沙沙泥、天津小站稻、盘锦蟹稻等，都是粳稻。而且，东三省种植的粳稻由于地域性的差异，品种上的差异也比较明显；籼稻，主要是在南方地区种植。特别是在“三系杂交籼稻”实现之后，南方地区种植的籼稻主要是以杂交籼稻为主。产量高、口感差，真正进入市场流通的比较少，主要作为饲料加工、国库存储等使用；糯稻，在南方和北方都有一定的种植面积，主要的特点是米粒蒸煮之后的粘性较强，一般是作为加工糯米食品或者作为常规大米改善口感的辅料使用。
也可以分为常规稻和杂交水稻。说实话，这个分类方式有些不太准确，除了“三系杂交水稻”之外，还有“两系法水稻”，也都是不能自主留种的杂交水稻。除此之外，都可以算作常规稻，可以自己留种。但是，从常规稻的育种过程来看，也是依靠不同的父母本进行杂交之后选择性状符合预期目标的品系经过区试、省试等过程通过最终的品种审定而推广的水稻品种。因此，这个分类方式其实并不是很准确。
也可以按照水稻的品质来区分。主要的区分标准就是水稻加工大米之后的品质和口感，比如说稻花香、响水大米以及黑龙江近些年审定的三江6号、绥粳18以及辽宁的盘锦蟹稻等，都在口感上与常规水稻有着截然不同的口感和品质特点，在市场上也会把这些水稻称为优质水稻品种。近些年东北地区一些种植有机、绿色水稻的农户主要也是以这类口感、品质较有特色的优质水稻品种为主。而且，这类优质水稻品种种植之后的主要消费途径是以大米加工进入市场流通，并不会进入国库的存储。所以，这类优质水稻品种在市场上的价格也是很有优势的。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。
我认为，按照播种期、生育期来划分，水稻可以分为早稻、中稻、晚稻。
按照地域来分，水稻可以分粳稻、籼稻。中国淮河以北地区，一般种植粳稻，淮河以南地区，一般种植籼稻。
中国的水稻产量，我的家乡湖南最多。目前，湖南的早稻、晚稻播种面积比较少，中稻面积最多。湖南的水稻，以超级稻最多。这是由于湖南是中国劳务输出大省，留下的中老年人、妇女儿童种植水稻，而超级稻产量高，米质优。此外，湖南省还盛产优质糯稻。
中国南方水稻，产量巨大，价廉物美。中国东北水稻，都是粳稻。粳米据说米质优，价格好。中国目前吃南方大米饭的人最多，其次是东北大米，第三位的是其他北方大米。由于中国大米可以在全国自由流动，所以中国人民可以自由选择，自由购买。
由于种田农民效益低，中国政府对种田农民实行补贴。长期以来，中国水稻产量居世界第一位。中国政府希望，中国粮食自给率保持在90-95%。中国政府也知道，中国粮食自给率不可能做到100%，但是，保持较高的粮食自给率非常重要。因为，中国一旦出现粮荒，就会人心浮动，国际粮价就会飙涨。中国共产党人通过脱贫攻坚、乡村振兴，提高农民的自豪感、幸福感。由于农民有种田的传统，所以中国粮食生产前景光明，前途无量。
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