阿胶糕的制作方法是什么
自制手工阿胶糕
阿胶鹿茸人参，称为滋补三宝。阿胶可以改善产后贫血，气虚体弱，脱发失眠，痛经宫寒，手脚冰凉等。淘宝卖的阿胶糕真假难辨，药店卖的阿胶糕天价，而且腥味重。跟大家分享一下我的做法，口感非常好。
原料：福牌阿胶、核桃肉、红枣肉、黑芝麻、枸杞、冰糖、黄酒。
做法步骤：
第1步、福牌阿胶一斤。
第2步、黄酒两瓶。
第3步、核桃大概是两斤能剥出一斤果肉，我们需要一斤果肉。
第4步、红枣拿剪刀剪小块。
第5步、枸杞。
第6步、芝麻炒香。
主料
阿胶, 250g, 黄酒, 400g, 核桃, 250g, 红枣, 250g, 桂圆, 200g, 黑芝麻, 250g, 冰糖, 200g, 枸杞, 50g。
自制正宗阿胶糕的做法步骤
1. 阿胶打成粉。
2. 倒入黄酒，搅拌均匀，等待两小时左右。
3. 红枣切开去核。剥出核桃仁、桂圆干。枸杞晾干。可以将冰糖碎成粉末，以便一会更好融化。
如何自己在家制作阿胶糕？有哪些技巧可以分享？答：现在人们的生活越来越好，对身体的锻炼及养生都更加重视。人们既要锻炼身体，也要注重养生。尤其是在冬天，对那些身体虚弱，气血两亏者，尤其重要。那一年，我工作劳累，又因生下孩子不久，每天的工作喂奶，又要照顾家庭，得不到很好的休息，时间长了，感觉浑身疲惫无力，面色也显苍白。我家的一个大娘看到我后，观切的告诉了我一个秘方。让我按照此方熬制，然后每天服用，经过两个月的服用，面色红润了，身体健康了。现在我每天都在锻炼身体，打太极拳，站桩，修练道家的养生术。人锻炼时，有时也需要一些食补，或者药补，下面我把一个冬天弥补气血，由其是对气血两亏者有益。我们在一边锻炼身体的同时，适当的增加一些营养食品的辅助，对于我们的身体及锻炼效果会更加的好。下面我把这个营养品的配方材料告诉大家，希望对大家的身体健康有益；
一，阿胶一斤，黑芝麻一斤，核桃仁一斤，红枣一斤，冰糖半斤，枸杞半斤，桂圆半斤，黄酒二斤。制作方法；把阿胶打成粉，泡入黄酒中泡制二十四小时，把阿胶的成份充份溶解出来，把黑芝麻核桃仁红枣切块分别焙干炒熟。然后上火坐锅，把黄酒和浸泡的阿胶上火加温，不停搅拌开锅后加入冰糖，继续不停搅拌，熬制成浓稠状，充分溶解后，然后依次加入桂圆，枸杞，然后红枣，核桃仁，最后加入黑芝麻。继续加温搅拌，直到搅不动时停火。找一个方型容具，抹上油，然后把熬制好的阿胶糕倒入容具中压实，碾平。等干后切制成片，分片密封，搁到冰箱里冷存，服用时拿出。每天一至两片，身体过虚者每天两至四片，早晚两次，温水黄酒饮服既可。回答完毕。
没做着，巿场上买的各式各样一糕想吃就买，不知怎么做你教我行吗。
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