农村老人腌咸菜，哪些好吃又简单，你还记得做法吗
首先把菜洗净，凉干，洗净腌菜的器具，把它凉干，腌菜时用酒把器具擦一遍进行消毒，然后再咸菜，把熬好的花椒水倒入器具内，放入菜和适量的盐，过一段时间就腌好了
大家好！我是享受生活756，说到咸菜呢？不知道大家爱不爱吃。记得我小的时候，家里比较穷，所以咸菜是家里必准备的菜。
一般吃的比较多的有白菜、萝卜、辣椒、黄瓜这几种，里面白菜和萝卜腌好后放的时间越久越出味，想是黄瓜、辣椒这种腌制完一周左右就可以食用，非常的下饭，吃的时候口感爽脆，便宜又好吃，连城里人都羡慕。
记得小时候母亲最喜欢做的咸菜萝卜条，秋天的时候把青萝卜从地里扒出来，留一半放着吃新鲜的，另一半就腌咸菜留着冬天吃。萝卜咸菜简单不费力，把洗干净的萝卜切成条放到太阳底下晒到半干，加辣椒、盐搅拌均匀放到坛子里腌上一周差不多就可以了。刚腌制的萝卜颜色清脆，口感脆生生的，吃一口咸甜适中，一顿饭吃一碗也不觉得咸。想要留在冬天吃的就要多等上一段时间了，那时候的萝卜颜色变深，咸味重，吃的时候就要多喝水。喜欢吃咸菜的朋友们，别忘了给我点关注评论哈。谢谢！
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说起腌咸菜，不由自主就会想起，在我小的时候 ，奶奶每年所腌制的绿蒜胡萝卜丝这道咸菜。
由于那时没有冰箱，每到春节前后，天气将要变暖之前，害怕大蒜发芽，所以 ，是腌制这道咸菜最好的时间。
它的味道很特别，集咸、甜、酸、微辣、脆于一身，颜色更加诱人，大蒜的绿配上胡萝卜的红，再加上少许葱白，煞是好看，如果用烙馍卷着吃的话，会更加美味。
它是真正意义上绿色食品，吃起来很安全放心，毕竟是自家种植的蔬菜 ，使用的是有机肥料，并且绝不会喷施农药。
它营养丰富，常吃具有杀菌消炎、健脾开胃，生津润肠的功效。
它的做法非常简单，我在这里就和朋友们分享一下：
1、大蒜头3斤 ，把蒜皮剥去，用清水轻轻淘洗干净后，再放入清水中浸泡至少一天的时间，然后捞出，沥干大水，摊开把剩余的水分晾干。
2 、胡萝卜1斤半，洗净后，用擦子擦成细丝；葱白适量切成寸段。
3 、把三种主料一同放入腌菜盆中，轻轻拌匀。
4、把适量食用盐和白糖加入小米醋中搅拌至溶化，小米醋的量以基本能埋住三种主料为好。
你可以用你家乡的一道特色美食来给武汉加油吗
（陈三姐）我用我们家乡的炸油糕来给武汉加油！
在我们承德把炸油糕也叫炸年糕，一般到过年或者过节时，或者家里来了亲戚才会做。平常是吃不到的。
炸年糕用的是黍子米，也就是我们俗称的大黄米。
把大黄米，用温水捞一下，控到不流水了，再焖12小时，磨成面。
水磨大黄米500克，白糖100克，红芸豆500克，酵母粉5克，80℃的热水200克。油1000克
取500克大黄米面，加入5克酵母粉，拌匀，加入100克80℃的热水，和成面团。盖上保鲜膜，放到暖和地方醒发2个小时。
准备500克红豆，泡一夜，加入500克的热水煮熟，加入100克白糖，压成豆泥。
面团成蜂窝状，一压就瘪下去了。面团就发好了。
用手揪出一块面团，按扁包入豆泥，收好口，挛成面团，拍扁。等油温升到五成热时下入。勤翻动，防止落地，粘锅，防止面饼间粘连。
等油糕都飘起来，两面变成金黄色，捞出油糕。软糯香甜的油炸糕就好了。
大家好！一场疫情隔断了回家的路，我就是湖北人，虽在外工作，但心里一直牵挂着我的家乡，亲人。
我用武汉热干面为我的家乡加油！
400克普通面粉 160克水 1克小苏打 1颗桅子（给面粉染色，天然染色剂）
作料：酱油 醋 辣椒油 姜蒜水 香菜葱花沫 榨菜 酸豆角 芝麻酱加甜面酱盐加适量凉白开调匀
桅子放入水中煮开晾凉，过滤出水，所有材料倒入面粉中揉成团擀成面片切面（我用的压面机）。切好的面放入开水中煮二十秒左右捞出，用筷子反复挑，用刷子在面条上涂上油使面条凉透。
再煮一锅开水，放入掸好的面煮三十秒钟左右捞出，控干水份，放入适量的配料。热干面就做好了。
到此，以上就是小编对于呼伦贝尔加工不锈钢制品厂家的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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