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俗话说:生意做遍,不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的,我现在做卤菜4年多,养活3个孩子,去年又供了一套房。挺知足的!其实以前也做过其它生意,服装、家电、中介,有苦有甜,最后不做的时候没有少压货,现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜,损耗小、库存小,就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货,卤出来的产品最多卖两天,基本没有什么损耗,利润也还不错,五香的:像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品,因为在市场上时间比较长了,利润也就45%-55%;像周黑鸭系列的鸭货,利润非常可观,基本在65%-80%之间,素菜利润就不用说了,利润更大。 其实做这个也没什么难的,只要自己味道好,人家卖什么价、咱卖什么价,顾客自己就来了,加上热情,慢慢都成了老客户。 投入多少都可以,之前在我这里学习的几个,有回去骑一个电动三轮在镇上卖的,估计投入也就几千块,一天能卖1500-1800左右,一天大几百块,一个农村镇上一天赚几百都不错了,毕竟出去打工才几个钱,这样离家近,还能招呼着家里。也有回去就开店的,那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了。 现在做培训的也不少,一大部分也是坑,老板可能都没有从业经验,招个厨子、几个推广就开始招学员了。但是一定要记住: 餐饮行业,味道才是王道!如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下,自己有手艺,心里有底气。千万别再信什么加盟的,加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的

我练摊7年了,从最早的一张布到现在的轻卡,我是卖服装的,就是搞一个大喇叭到处搞处理的那种,说实话我感觉不怎么赚钱,现在有很多都退出了这个行业 .我是12年开始做服装,当时我媳妇的姐姐在做服装这块,而我还在厂里上班,那时我刚辞了职,还没找到合适工作,我媳妇从她姐那里搞了100条打底裤吧,我和媳妇蹬着三轮到集市上试试,结果一天就卖了50条吧,当时的利润在200来块吧,觉得还行,就做了下来,不过现在的生意越来越差,货比原来多了,钱赚的却少了,现在一天扣了油钱,也就剩100多块吧,媳妇现在已经上班了,农村赶集已经是个越来越落魄的行业了,网购盛行的今天,建议还是卖点小吃,蔬菜水果之类,毕竟这些从网上买的少,不过卖吃的,需要好的位置,好的位置不好找,基本都是打架打出来的,想要在一个位置站稳,不知有多少人会来抢

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讲实在话,我下岗之后曾经摆过多年地摊,那是非常之辛苦,风餐露宿,尘士满身,愁买愁卖,由其恼火的事是城管队盯着管你,那里都不准摆,当然啰如果有条件去农贸市场租个固定摊位,那自然不会存在上述矛盾,至于卖什么东西?我看应该进行一下市场考察,看什么东西在市场走俏,什么货物受欢迎,然后再行确定。总之,卖什么都要能够赚到钱。谢谢邀请,祝您心想事成,生意兴隆。

练摊练摊,能微利保本再说。

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