蔬菜汤怎么做
很高兴能够回答你的问题！
下面我来分享一道，简单又有营养的蔬菜汤。
我是南方人，一年四季可能是湿热气候的时候较多吧，一日三餐总是离不开汤。凡是拿到手的食材，首先考虑的是要怎么煮、煲、炖，然后再考虑如何进行煎、炒、炸。就连早餐，只要有少许肉，以及新鲜的几颗菜，也要先煮个清爽的靓汤，爽一爽口福。
下面举一个例子，介绍一个非常适合夏天的早餐食用的汤品，做法简单又有营养，还去肝火清肝热：枸杞菜猪肝瘦肉汤。做法如下：1、简单准备食材：买来新鲜刚岀售的猪肝100克和猪后腿肉150克，分别切成细片后，再用盐、生油、生粉等腌制一下待用；约500克的枸杞菜，摘取嫩叶，洗净后待用。
2、锅中加水烧开，放入枸杞菜叶子，用勺子搅开，再将肉片放入锅中一起煮开，撇去浮沫，关小火加少许盐、鸡精等调味。很去火又清肝明目的靓汤就做好了，三个人足够吃啰。
您好，我是小厨娘静静很幸运为您解答！
这道蔬菜汤清淡开胃，色泽橙黄，略带酸味，非常能引起食欲。深受家人喜爱，与俄罗斯大列巴也是绝配。
主料4人份
土豆 1-2个
卷心菜2-3颗
西红柿2-3个
辅料
水适量，盐适量，
番茄酱2-3汤勺，
食用油适量，
那就要看是什么菜什么蔬菜了。第1步想把想要煮蔬菜汤的菜先洗好。第2步在锅里放一点油，等油有5成热，再放点水下去，让它慢慢煮沸。第3步煮熟之后放入蔬菜放到锅里煮。第4步放少许的盐根据个人的口味。第5步即刻出锅。完美的蔬菜汤，就这样子做最好喝。
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