宅在家里的这些天,那些网红食品你做了几样?成功了吗
凉皮,油条,油饼,蜂蜜小蛋糕,云朵面包~都是一次性成功哦!宅在家的日子,厨艺提升了不止一个档次!分享一下我的心得:一张吃货的嘴,一颗热爱生活的心,一份淡定的性情,一双发现美食的眼,一双勤劳的手,就能创造出连自己都惊艳的美食!
最近看朋友群,有做凉皮的,电饭锅蛋糕,发面馒头。选择做馒头因为孩子喜欢吃,还是蛮成功的,哈哈
![宅在家里的这些天,那些网红食品你做了几样?成功了吗(可爱厨具不锈钢制品有哪些)-图1 宅在家里的这些天,那些网红食品你做了几样?成功了吗(可爱厨具不锈钢制品有哪些)-图1](https://www.jlbxg168.com/zb_users/upload/2024/05/20240515125252171574877279688.jpeg)
最近几天, 我做了牛肉抓饭、烤窝窝馕、沙琪玛、凉皮子。[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
我做了蒸面包,很成功[微笑]小遗憾就是最后该刷蛋黄液我刷的全蛋液,颜值差了一点点[可爱]
1.材料:面粉200克(由于没高筋面粉,用的普通面粉),鸡蛋2个,酵母粉2克,白糖20克,菜籽油20克
2.操作步骤:鸡蛋 糖,酵母一起放入面粉,搅拌均匀,然后放入菜籽油,再搅拌均匀,开始柔面团,一定要揉至上劲,放容器密封,这样的气候我喜欢温水发面,就50-60分钟就可以发好 (把装面团的容器放40-60度的温水上发酵)常温下发酵时间会久些,第一次发酵好取出排气,把面团分成4个同等大小的面髻,放圆形容器 ,再用温水发酵30分钟,发酵至2倍大,面团上刷蛋黄液,蛋黄液,蛋黄液[灵光一闪] 开火蒸30分钟,关火焖5分钟,期待奇迹发生哦[呲牙]
![宅在家里的这些天,那些网红食品你做了几样?成功了吗(可爱厨具不锈钢制品有哪些)-图2 宅在家里的这些天,那些网红食品你做了几样?成功了吗(可爱厨具不锈钢制品有哪些)-图2](https://www.jlbxg168.com/zb_users/upload/2024/05/20240515125253171574877383587.jpeg)
上图[耶]
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