不锈钢制品能用铁锅吗（不锈钢可以用来做锅吗）-惠州市不锈钢制品有限公司

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不锈钢锅：耐受400℃以下高温而不被腐蚀；具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性铁锅：是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有传热快的优点。

优点：具有很强的稳定性，并且耐多种酸、碱、盐的水溶液，这点比铁锅强。不锈钢锅吸热快，传热均匀，烹饪时保持中火就完全能满足能源需要，不担心糊锅等问题。

不锈钢锅的优缺点：不锈钢锅的不易腐蚀，比较耐用。目前一般的品牌的不锈钢锅均为三层结构，受热均匀，能充分保证实物的营养。长期使用不锈钢锅炒菜容易导致缺铁，不锈钢锅的在清洗的过程中容易导致有刮痕，易粘锅。

手感较重，也难以清洗，所以在使用的时候需要进行保养。

1、各个方面来讲，铁质的炒锅都要优于不锈钢炒锅的。铁锅的材质也要分为两种，一种是铸铁（生铁）材质，一种是熟铁材质，而熟铁材质是要优于铸铁材质的。

2、如果想安全可靠，买传统的铁锅准不会出错；如果想炒菜过程轻便，保留菜品的原色，可以选择不锈钢锅；如果喜欢炒菜不沾锅，并且好清洗，那么选择不粘锅。炒锅什么材质好炒锅中比较常见和主流的材质有：铁锅、不锈钢锅、不粘锅。

3、不锈钢锅和铁锅相比铁锅更好。铁锅可以说是目前最安全的厨具，它采用生铁制成，不含其它化学物质。其导热性好，十分的坚固耐用，铁锅比较适合用来炒菜。但是铁锅容易生锈，比较笨重，其表面比较粗，不好清洗。

1、不锈铁属于不锈钢的一种，一般是指铁素体不锈钢400系列，具有一定的防锈性能，普通的精铸铁其实就是铁的，前者是合金的后者是铁的，一般都不带涂层的，可以用金属铲。铸铁锅就是我们常说的生铁锅。

2、能。德仕曼的炒锅是正规品牌。炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。德仕曼精铁炒锅能用不锈钢铲炒菜，任何锅铲都可以。

3、不是。刚博士精铁真不锈炒锅是不锈钢锅，不锈钢不属于铁锅，因为不锈钢成分中都是合金元素。铁锅是烹饪食物的传统厨具，不含有毒物质，但遇水时长会氧化。

4、你好！从材质来说，还是精铁锅比较好。精铁锅是铁水融化后，压成板材，运用板材做的铁锅。具有超高密度，无涂层不易粘锅，炒菜香，炒菜时减少油的渗入节省油量。

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