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有哪些传统好吃的糕点推荐呢(咸宁不锈钢制品管)

  1. 有哪些传统好吃的糕点推荐呢

有哪些传统好吃的糕点推荐呢

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说起中国的传统糕点,一定要聊一聊老北京的糕点。

有哪些传统好吃的糕点推荐呢(咸宁不锈钢制品管)-图1

以驴打滚为代表的北京糕点,深受大家的喜欢。来北京玩的朋友,必会带一份稻香村的糕点回去给家人尝尝。北京众多糕点中,我最喜欢下面这几种,来北京玩的朋友也可以去北京小吃店“护国寺小吃”体味一下北京传统糕点小吃的魅力。

驴打滚

驴打滚又叫豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,那为什么叫这个奇怪的名字呢?原来是制好的糕体要放在黄豆面中滚一下,就好像郊外野驴打滚扬起灰尘一样,故起了个这个特别但又十分形象的名字。驴打滚香、甜、粘,因为有浓郁的黄豆粉香味儿,所以甜而不腻,非常受大众欢迎。

玫瑰饼

有哪些传统好吃的糕点推荐呢(咸宁不锈钢制品管)-图2

玫瑰饼已有几百年的历史,过去可是皇上赏赐给群臣吃的糕点呢。玫瑰馅口感细腻绵软,香味浓郁,一口下去满嘴的真实玫瑰香久久不散,白酥皮层次分明、耐人寻味,薄薄的如同雪片,酥软香甜,不得不佩服做饼师傅的高超技艺。

奶油炸糕

奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,易于消化,是一款非常有营养价值的北京小吃。除奶油炸糕外,还有黄米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米,质量最好),都很好吃。

艾窝窝

有哪些传统好吃的糕点推荐呢(咸宁不锈钢制品管)-图3

作为最受欢迎的北京传统风味小吃,现在一年四季都有供应。爱窝窝历史更久,可以追溯到明万历年间。艾窝窝为什么会有这个器官的名字呢?相传因为有一位皇帝爱吃这种窝窝,想吃或要吃时,就吩咐下面人说:“御爱窝窝。”后来这种食品传入民间,百姓不敢说“御”字,所以称其为“爱窝窝”,久而久之就演变成了艾窝窝。爱窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的,馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好,所以做得之后就能食用。

中国的传统糕点品种太多了,同时它又是一种老少皆宜的食物。桂花糕、绿豆糕、马蹄糕、萝卜糕等等。

跟大家分享一下广式萝卜糕的做法,广式萝卜糕是粤式茶楼最常见的糕点,口感软糯、风味独特。

准备材料:萝卜一根(大约400克) 腊肠:一条 腊肉:一块 虾米:适量 澄粉:60克 盐:少许 白胡椒粉:少许 糖:15克 水:适量

1:虾米洗干净用水提前泡软,切碎备用。萝卜创成丝,腊肠跟腊肉切成小粒备用。

2:拿个盘把粘米粉和澄粉混合均匀再用适量的水调成糊,注意不能太稠也不能太稀。

3:锅烧打热加入腊肉、腊肠炒出油,再加入虾米炒香盛起备用。

4:萝卜丝放锅煮,把盐、糖、白胡椒粉也一起放进去,直到萝卜丝变软即可。

5:把煮好的萝卜丝、调好的粉浆、炒好的馅料一起拌匀。

6:准备一个模具,底下刷上一点油,防止粘底,再把拌好的材料倒入模具整平。

7:上锅大火蒸40分钟。

我比较喜欢吃青团子,之前还自己做过,网红肉松青团,我主页有制作方法,其实也不难

最近群里麻麻们问我怎么做青团,于是今天特地尝试了一下,拍下制作过程分享给大家!我们这边没有艾草,只好网上买了艾草粉!这个方子可以做10个大青团,馅料也可以放红豆馅,糯米青团不要吃得太多,不容易消化哦!

美美哒

准 备 材 料

青团皮

糯米粉200g

粘米粉50g

猪油20g

糖15g

在东家的这几年,跟着我们食品负责人吃过超多好吃的糕点。

1. 绿豆糕

提前一天浸泡绿豆,皮质泡软后再用手揉搓让“皮肉”分离,把去皮后的绿豆再次清洗,然后上屉大火蒸熟,放凉后再换用炒锅翻炒起砂,成砂的绿豆泥加入白糖。绿豆糕,这是夏天的味道。

感到南方这边是这种湿润的比较多。

△南方绿豆糕

△另一种绿豆糕

到此,以上就是小编对于咸宁不锈钢制品管厂家的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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