芦笋长在哪里好
竹笋生长在中国的南方
如福建、浙江省.台州.临海市.沿江镇.黄土山村的竹笋在中国很有名气的，也上过CCTV-7致富经的节目。哪里生态环境好，竹子旺盛.水土肥沃，竹笋常年生长在1-2米深厚的红土上.产出来的竹笋肉白，粗大.味甜，有丰富的营养价值！
在回答这个问题之前，一定要先搞清楚标题所说的芦笋是什么？再来了解评判好的标准是什么？最后来分析哪里才能长出好产品！
很多人不知，道芦笋其实有土生、水生两种。另外因水生芦笋与竹笋非常相似，也容易混淆。
三种笋类其实都是植物的幼芽，通过以上对比，我们是不是搞清楚了他们的不同？特别是芦笋还分为土生（石刁柏嫩芽）、水生（芦苇嫩芽）两种，且完全不是一个科类，差异非常大。
虽然目前国家没有评定芦笋（土生、水生）的标准，但在可从食品安全性、外观、品色、技术指标（营养含量）、果径等多维度来考量。
当然，要达到以上及培育出优质的产品，除人工培育的后期操作外，产地属性的天时地利是非常重要的。
从上图可知两个规律：1.四季分明，气候适中的区域更适合芦笋种植。2.北方旱田更适合种植芦笋，因地块更高燥、更疏松，芦笋生长周期慢，茎体所含水量小，口感更佳。
我国大规模养殖地集中在在江苏徐州、山东菏泽、上海崇明岛等。如果将三地地理环境与芦笋生长条件进行科学的对比分析，一目了然就知道北方菏泽地区的条件更具备芦笋的种植。
以上三地中，最具代表的就是被国家农业部命名为“芦笋之乡”的曹县，其实就属于菏泽地区，据考证，曹县这里出品的土生芦笋（石刁柏嫩芽）个大均匀、色泽白嫩，含丰富的营养物质，极具营养和保健价值。
笋有近百种，但长在水中的，却只有水生芦笋（芦苇嫩芽）这一种，而且基本都是天
然野生，人工难以培育养殖。
芦笋的种植需要选择水分适宜的地方，其对温度、土壤要求不高，但也需要选择适于根系及根株发育的土壤。
(1)温度
芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。芦笋光合作用的适宜温度是15～20℃。温度过高，光合强度大大减弱，呼吸作用加强，光合生产率降低。
(2)土壤
芦笋适于富含有机质的砂壤土，在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上，生长良好。芦笋能耐轻度盐碱，凡pH为5．5～7．8之间的土壤均可栽培；而以pH6～6．7最为适宜。
(3)水分
芦笋蒸腾量小，根系发达，比较耐旱。但在采笋期过于干旱，必然导致嫩茎细弱，生长芽回缩，严重减产。芦笋极不耐涝，积水会导致根腐而死亡。故栽植地块应高燥，雨季注意排水。
总结：种植芦笋应选择高处不积水的地块，pH为6～6．7富含有机质的砂壤土，发芽温度25～30℃，生长温度15℃～20℃。
芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带，气温-33℃，冻土层厚度达1米时，仍可安全越冬，产量虽低，但质量较好。芦笋种子的发芽始温为5℃，适温为25～30℃，高于30℃，发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎，根状茎和肉质根进入休眠期越冬；冬季温暖地区，休眠期不明显。
休眠期极耐低温。春季地温回升到5℃以上时，鳞芽开始萌动；10℃以上嫩茎开始伸长；15～17℃最适于嫩芽形成；25℃以上嫩芽细弱，鳞片开散，组织老化；30℃嫩芽伸长最快；35～37℃植株生长受抑制，甚至枯萎进入夏眠。芦笋光合作用的适宜温度是15～20℃。温度过高，光合强度大大减弱，呼吸作用加强，光合生产率降低。
芦笋每年萌生新茎2～3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成，与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长，发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝，株丛发育趋向衰败，地上茎日益细小，嫩茎产量和质量也逐渐下降。一般定植后的4～10年为盛产期。
芦笋适于富含有机质的砂壤土，在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上，生长良好。芦笋能耐轻度盐碱，但土壤含盐量超过0.2%时，植株发育受到明显影响，吸收根萎缩，茎叶细弱，逐渐枯死。芦笋对土壤酸碱度的适应性较强，凡pH为5.5～7.8之间的土壤均可栽培；而以pH6～6.7最为适宜。
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