怎样做好盐焗鸡呢
晚餐做个五香盐焗🐔 前几天做，吃不够🤤🤤
视频加载中...很高兴回答这个问题，我是海边小李希望我的回答对你有帮助，喜欢可以点关注哟！盐焗鸡的做法有很多，给大家分享一个简单的用电饭煲，做盐焗鸡，做出盐焗鸡皮爽肉滑可以说是美味可口，具体方法如下。
准备食材
鸡一只，盐焗鸡粉，植物油适量，姜适量，小葱适量。
具体制作方法：
1将一整只小鸡洗干净，沥干水分（有水可以用吹风机吹干）把盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡表面和鸡肚内腹腌制30分钟到40分钟。
2将电饭锅内倒入适量植物油，放入姜片，八角，葱，香叶垫底。把腌制好的小鸡放在电饭煲锅内按下煮饭键，当电饭煲停下，把小鸡翻个身，继续再按一次煮饭功能键。
3香喷喷皮爽肉滑的，盐焗鸡出锅，开吃
还有一种比较传统的盐焗鸡的方法，就是用盐把鸡烫熟，这样做的盐焗鸡口感也是非常不错的，这样做的盐焗鸡不用任何的腌制，而且口感也非常的好。做法也非常的简单，就是用的盐比较多一点，具体方法如下。
准备食材：足够的盐能够把小鸡埋起来就可以。葱姜八角，桂皮
具体方法：
做盐焗整鸡，不放一滴水，出锅皮香肉滑
家里人都说非常好吃
材料：全鸡一只，盐煸鸡粉一包20g，半块姜，半个洋葱
做法:
1. 把鸡放入凉水中洗净，去除血水
2. 把鸡放入足够大的容器中，加入姜丝、洋葱丝、料酒(3茶勺)按摩十分钟
3. 倒入整包盐煸鸡粉,继续翻转按摩直到粉末融入料汁，然后将姜丝、洋葱塞进鸡肚子里，腌30分钟(中途记得翻面让何处都与料汁接触)
4. 取出电饭锅，底部刷少许油，加入姜片和洋葱铺底，把整只鸡放进去，倒入剩余料汁，煮饭模式20分钟左右
打开电饭锅，调生抽老抽2: 1的酱汁，刷在鸡身，上，然后翻面刷一次。盖上锅盖再一次煮饭20分钟就可以出锅啦!
希望能帮到你
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