大家好，夏天快到了，大家有什么最想吃的美食吗？有和分享
你好，很高兴能回答你的问题。
夏天快到我，我推荐给你一道凉拌凉粉的凉菜，即消暑，又好吃，夏季不可错过的最佳美食，
做凉粉最重要的就是淀粉和水的比例，水太多做出的凉粉太嫩，筷子不容易夹起，水太少凉粉就会太老，影响口感，怎样的比例会让你的凉粉即好吃又不容易断呢？我这个给你分享一个零失败的凉粉配方。
做法：豌豆淀粉：140g 水:250g
搅拌均匀，淀粉很容易沉淀，所以下锅前还要需要搅拌一下哦，起锅加1公斤水，开大火烧热，但是不能直接烧成开水哦，锅中开始冒小泡泡的时候关中小火，加入一克碱面，增加凉粉的韧性，这样出来的凉粉不容易断，用勺子搅拌均匀后分次加入调好的淀粉水，切记不可一次性倒入锅中，这时用勺子在锅中不断搅拌防止糊锅，肉眼可见锅中的淀粉水从水变成糊状，小火在咕噜一分钟就关火，倒入大碗中放凉备用。
起锅热油炸些花生米，核桃仁，炸至金黄捞出放凉，再将花生和核桃仁中碎待用。
调一个料汁：葱蒜香菜切末放入碗中，在加生抽两勺，香醋一勺，香油一勺，油泼辣子两勺，盐少许，在把核桃花生碎放入碗中，再加入两勺冷开水，搅拌均匀。
将晾凉的凉粉倒扣在案板上，抹上少许清水，在用一个凉粉神器，把凉粉一圈一圈刮下来，放入盘中，在把酱汁淋入凉粉上，即可上桌享用。
零失败的凉粉就做好了，简单易学更好吃，希望我的回答能帮助到你，感谢[送心]
很高兴回答这个问题，夏天到了我最爱吃的食物就是凉皮，酸辣开胃，凉爽适口，下面我来介绍一下凉皮的具体制作过程。
[食材] 面粉500克 清水适量
[辅料] 蒜泥适量、食盐适量、香醋适量、味极鲜酱油适量、调制好的芝麻酱适量、味精适量、辣椒红油适量、香菜末适量、黄瓜丝适量。
[制作步骤]
1.把面粉倒进盆中，边加清水边搅拌面粉，搅拌成絮状，最后揉成光滑面团；
2.把揉好的面团醒发半个小时；
3.醒好的面团再次进行揉搓，然后放进盆里加清水，静置五分钟；
4.开始洗面筋，用手不停的揉搓面团，当盆中面水浓稠时倒入另一个干净盆中，面盆中加清水，反复洗面七八次，直到最后的面团洗的水是清澈的就洗好了；
5.锅中加水，把洗出来的面筋抻开铺在盘中，大火蒸15分钟后，取出切小块备用；
6.把洗出来的面水，沉淀三个小时后，倒掉上面的清水，把下面的面水搅拌均匀，用漏网过滤一遍，把过滤出来的面疙瘩倒掉；
炎热的夏天，一碗酸辣浓香的麻酱凉皮是这个夏天必不可少的。自己在家就可以做，不用外面买了，干净卫生。
主料:500克面粉。
辅料:食盐，香醋，大蒜，芝麻酱，辣椒油
黄瓜。
1、把面粉放进盆中，加入适量的水，搅拌成面絮状，揉成偏硬的面团。醒面30分钟。
2、盆中加入清水，没过面团。在水里揉搓面团，像洗衣服那样揉搓。面粉水洗到浓稠的时候换过一盆清水继续洗面。直至水表清，面筋彻底分离。把面粉水倒在一个盆里，静置六七个小时。
3、把面筋放在蒸笼上蒸二十分钟，蒸熟后切片备用。
4、几个小时后把沉淀好的面粉水上面的那一层黄色的水倒掉不要。剩下的面粉水搅拌均匀。
5、用铁盘子或者凉皮锣锣，刷油，舀一勺面粉水倒在盘子里，晃动一下，摊成薄厚一样。放在热水锅里面，盖上锅盖，等到凉皮鼓起大泡泡，就取出来，放入凉水里面降温。然后在上面刷一层油。这时候就可以把凉皮取下来。接下来把所有的凉皮都蒸好。
6、把凉皮切丝，黄瓜切丝，放入盆中，放面筋，香醋，食盐，辣椒油，芝麻酱调味，搅拌均匀，就可以吃啦。
大家好，非常高兴回答这个问题。夏天这个季节我非常喜欢，就是太热了。炎热的夏天和朋友一起点上清爽的小菜和啤酒是最惬意的事情。下面我给大家介绍几道我在夏天最想吃的美食。
第一：“小龙虾”。小龙虾可以说是火遍大江南北，做法也多种多样，特别是清蒸小龙虾，我认为最为爽口和鲜嫩，做法非常简单，选择个头大，肉质饱满的龙虾整齐的码放在蒸锅上，撒上葱姜，蒸七八分钟就好了。蘸料用豆豉油，醋，烫，蒜泥，芥末调和而成。
第二：“炒田螺”。夏天也是田螺上市的季节，菜场选购摊主处理干净的田螺，回来搓洗干净，锅内放油，把葱姜干辣椒和田螺一起入锅翻炒，接着倒水放生抽，老抽，糖，鸡精，醋调味后焖煮3分钟即可出锅。值得注意的是，一定要带点汤汁，不然田螺肉吸不出来。
第三：“鸡丝凉面”。这道面在酒桌上算是一道菜，做法简单但有点繁琐，首先是煮面，面锅水开后放一点盐和油，然后把面放进去煮到9成熟后捞出入凉水浸泡，这个时候来做拌料。事先煮好的鸡腿肉顺着鸡肉的纹理撕成条状，黄瓜丝，蒜泥，香菜再配上点油炸花生米，当这些配料准备好以后就把面和这些配料加上生抽，糖，鸡精，醋，红油一起拌匀即可。非常的爽口。
以上是我在夏天最想吃的美食和制作方法，希望大家能够喜欢！
到此，以上就是小编对于双河不锈钢制品批发厂电话的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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