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站着的茶叶是怎样加工的(信阳不锈钢制品加工特点)

  1. 站着的茶叶是怎样加工的

站着的茶叶是怎样加工的

你好,你说的是立起来的茶业是吧,这种茶业是竹叶青

作为中国名茶之一的竹叶青茶,除了拥有好看的外形,像竹叶一样的外形之外,冲泡后的竹叶青茶,还具有清新的绿色,果然是绿茶中的极品,喝完竹叶青茶之后,回甘的余韵可以持续很长一段时间,在冲泡竹叶青茶的时候,我们也要一个非常好的方法,让竹叶青茶极具观赏的价值,那就是立起来的竹叶青茶了

站着的茶叶是怎样加工的(信阳不锈钢制品加工特点)-图1

竹叶青茶怎么泡立起来

在冲泡竹叶青茶的时候,很多茶友们都想将竹叶青茶泡立起来,但是这个除了要购买优等的竹叶青茶之外,投入竹叶青茶的量也是非常讲究的,所以即使竹叶青茶泡不立起来,也不要气馁,大家多泡几次竹叶青茶,基本上就可以掌握技巧了。

望采纳,谢谢


很高兴回答您提的问题,站着的茶叶分为三种,四川的竹叶青和信阳毛尖都是绿茶。君山银针有绿茶和黄茶两种。

站着的茶叶是怎样加工的(信阳不锈钢制品加工特点)-图2

1.竹叶青茶主要是鲜叶加工,低温贮藏。竹叶青茶是芽茶,鲜叶生产及初加工季节性很强。每年只有2月下旬到4月上旬约40天生产时间。故将鲜叶加工成半成品,然后再经过人工手工精选。与成套精加工生产线对茶叶外形进行整理,杂物选别,金属捡别,提香烘焙的过程。

2.信阳毛尖。信阳毛尖采摘很讲究,特级毛尖只采一芽一叶,特优珍品茶只菜芽苞。

把采回来的芽叶摊放在荫凉的室内2—4小时,趁鲜分批,分级炒制,当天炒完。

采用炒茶专用锅把青叶炒制软绵。然后转到另一口锅继续操作。这一操作过程大楖需要7到10小时。

站着的茶叶是怎样加工的(信阳不锈钢制品加工特点)-图3

将锅里的茶叶倒出来,均句摊开,待茶叶定型,就可以摊凉了。

3.君山银针有个特点,不管放置多久茶味依然不会变。要经过八道工序耗时三四天才能完成。

把芽叶炒软,摊凉,然后再放到炭火上去初烘。初烘后用牛皮纸包好放置两天。然后再进行复烘,复包。再进行烘干就行了。希望我的回答能帮助到您[抠鼻][抠鼻][抠鼻]


铁观音加工是从山上采回来 晒清 在摇清 然后看茶叶变化 在炒青 之后在速包成条形 烘干 就是做成成品


这个问题算是问到点子上了,为什么有的茶叶泡开的时候是竖着的,不管是正竖还是倒立,有的茶叶是乱七八糟的。

其实大家发现没有,能够立起来的茶叶都是压级茶叶,包括大多数都绿茶高等级芽茶和红茶中金骏眉的芽茶,以及黄茶白茶中的芽茶,这里有一个另类是绿茶中太平猴魁,猴魁的立起来在泡茶的容器和手法,用普通茶杯泡茶是不会竖立的。说到底,能够正常泡开立起来的茶叶都是各种茶叶中的芽茶级茶叶,由于嫩叶小,茶叶在水里叶片受到的浮力小,而芽端或者尾部比重大,就自然竖立了

而且大家在看到泡茶时竖起来的茶叶,又分倒立和正竖,这又是怎么回事呢?答案还是和采摘的芽级手法有关,竹叶青的采摘是无蒂头的掐心采摘,达到长度以后,一般芽芯是空的,尾部的杆子比重大,所以泡开的时候,尾部向下,就正竖;而与之相反的龙井等茶叶,采摘种植,以芽头肥壮为优质,所以泡开的时候,芽头端肥大,包芽紧致,芽头端比重比较大,所以泡开茶叶就芽头向下,呈现倒立的样子。


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