有没有喝过就难忘的精酿啤酒
在14年第一次喝 福佳白 就迷住了,啤酒还可以是这样? 后来的维森 1664 蓝帽都不错
18年喝了一次打嗝海狸花生酱的生啤!人间美味!
现在喝小樽哈密瓜
燕京的白啤原浆啤酒 500毫升 十三块钱左右 喜力啤酒🍺也不错
我喝的酒不多,主要是朋友聚会喝,上次朋友带的吉斯波尔精酿啤酒🍻喝了很难忘哈哈,真的和普通啤酒味道不一样,很香很好喝,没有水啤的怪味道,我非常喜欢💕
精酿啤酒最高境界不是高度精酿,而是酸啤酒,酸啤酒是小资美食家的最爱,是时髦之选,也许不是每个人都喜欢酸啤酒,但是喝一口就会爱上它。一般不锈钢酿酒设备投资百万,每罐啤酒要酿造三十天,时间成本和啤酒成本就搁在这里摆着,所以精酿啤酒可以说挺贵的。
好喝的啤酒就应该源自天然的,麦芽,酵母和啤酒花构成绝美的味道。为什么酸啤号称啤酒里的香槟,柏林小麦(Berliner Weisse)的小麦含量很高,酒精度只有3%左右,口感偏酸的啤酒,生产可以追溯到16世纪,在19世纪的时候达到顶峰,光柏林地区就有超过700家酿酒厂在生产,是那时候最受欢迎的饮料。拿破仑称之为“北方的香槟”。
这是一款在国内外精酿啤酒竞赛中夺奖无数,精酿圈小有名气的酒。它拿下过2017中国精酿啤酒大奖(CCBA)金奖,2018亚洲啤酒锦标赛(ABC)金奖,2018国际啤酒杯(IBC)金奖,以及含金量相当高的2018 欧洲啤酒之星大赛(EBS)铜奖。
我尝一下柏林酸小麦,确实非常爽口,乳酸味道占据头部口感,微妙的水果香气完善了整体风味的轮廓,小麦味道已经化成背景,整体入口非常香浓,真得可以媲美法国香槟,也是今年喝过最香浓的精酿啤酒。
辽沈美食 图文原创
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