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进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒?这说明了什么(乌鲁木齐顺鑫不锈钢制品)

  1. 进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒?这说明了什么

进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒?这说明了什么

进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒说明防疫工作任重道远!同时也说明了,新冠病毒的载体多样化,这给新冠病毒的防控工作带来新的挑战。

之前,我们可以通过保持社交距离和佩戴口罩,甚至居家不出门,来有效切断病毒传播的途径,从而达到疫情防控的目的。

进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒?这说明了什么(乌鲁木齐顺鑫不锈钢制品)-图1

但是,当病毒可以存活在食物中的话,问题就相对变得复杂了。大家都要吃饭,总不能绝食吧!当然,目前还没有进一步说明,到底在类似三文鱼这种食品上存活时间的科研结论,以及是否在其他食物上也会存在等等。期待我们的相关部门能够尽快给出一些科学的论断,让大家能够进行科学预防。

我们也知道,进口的东西不可能做到全面检测,无法保证绝对的安全!所以,建议是否可以减少向疫情严重地区和国家进口食物。

据悉,此次新发地三文鱼的来源地京深海鲜市场已经关闭,同时提升了新发地批发市场的检疫防控措施。

希望这一次三文鱼案板疫情只是虚惊一场!大家觉得呢?欢迎一起留言讨论!期待你的精彩评论!

进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒?这说明了什么(乌鲁木齐顺鑫不锈钢制品)-图2

这个周末不寻常,北京某海鲜市场,连续2日确诊多例新冠感染病例的消息刷屏,让早已重新开启正常生活的人们心中再起波澜。

由于这次发现的确诊病例患者发病前大多曾到过北京新发地农产品批发市场,所以该市场也成了本次新冠疫情的重点监控场所。随后,由于相关部门在该市场内切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,一时间三文鱼又成了舆论的焦点,大家纷纷猜测新冠病毒是由三文鱼传播而来。

三文鱼会传播新冠病毒吗?

目前网上有关三文鱼传播新冠病毒的猜测主要有两种,一是进口三文鱼感染了新冠病毒,进入我国而造成人类感染;二是三文鱼在捕捞、运输、贮藏和加工的过程中被新冠病毒污染了,从而导致直接接触的人感染,而后发生了人传人。

进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒?这说明了什么(乌鲁木齐顺鑫不锈钢制品)-图3

首先,三文鱼感染新冠病毒的可能性并不大,该猜测也迅速被专家否定了。因为三文鱼作为低等生物,它并没有肺,而且在今年5月,英国伦敦大学一项对215种脊柱动物细胞ACE2受体与新冠病毒结合的差异研究显示,多种哺乳动物的ACE2受体都可以与新冠病毒结合,但大部分鸟类和鱼类则不容易结合。

而且据香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁介绍,目前并没有鱼类感染新冠新冠病毒的证据,也几乎从未发生过鱼类病毒传播给人类的情况,从鱼类身上传给人类最多的应该是寄生虫,所以最大的可能性就是三文鱼在市场流通过程中被新冠病毒污染,而传播给了人类。

新冠病毒在三文鱼肉中能存活多久?

大家都知道新冠病毒主要通过飞沫和接触传播,接触传播的前提是病毒污染了物体表面,并在一定时间内存活,才可能传播给人。

三文鱼作为深受许多人喜爱的食材,从捕捞、运输、贮藏和加工的任何环节都需要人的参与,而在目前世界各地新冠疫情仍然严峻的情况下,被病毒污染是完全有可能的。新冠病毒在不同的物体表面存活时间不同,

我们可以参考一下其同宗兄弟SARS病毒,SARS病毒在室温条件下(温度24.5℃,相对湿度58%),在污染的不锈钢、塑料或玻璃材料上可以存活至少2天,在污染的纸张、木质、棉布等材料表面和土壤中可以存活约6小时,在污染的自来水中2天仍然保持较强的感染性,而在低温环境下可长时间保持生命力。

进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒,我们更应该对进口的食品加强检查了,提防同类案件再次发生!为什么会是三文鱼呢?我帮你们捋一下:

1、三文鱼必须通过冷藏进入国内市场

进口三文鱼在运抵中国途中分为冰鲜三文鱼和冷冻三文鱼:冰鲜三文鱼一般都是用泡沫箱子加冰然后空运达中国,冷冻三文鱼一般采用塑料袋装,分冻好后会采用集装箱包装 然后陆运达中国,无论那一种运输方式,都必须通过冷冻。国际冷链运输标准温度是-18℃~-22℃,温度越低,对病毒存活的时间就会越长,无论三文鱼本身携带病毒,还是在后来的处理过程中被病毒附着,都长于冷链物流所需要使用的时间,我们可以得到一个很可怕的结论,如果进口食品被附着上新冠病毒,通过冷链物流的运输时间是无法做到隔离并杀死病毒的。

2、中国三文鱼到底从那里来?

大家一说到三文鱼,一定想起是挪威三文鱼,事实上这个想法是正确但又不符合实际的。挪威三文鱼世界闻名,并不等于所有三文鱼都来自挪威。中国市场销售的三文鱼不仅仅来自挪威,还来自法罗群岛、丹麦、智利、苏格兰和澳大利亚。智利因享受零关税,已是中国市场冷冻三文鱼的最大供应国。

过去的十年价格来看,智利鲑鱼的平均价格始终比挪威的低1.5-7.64元人民币(2-10挪威克朗/0.19-0.94欧元),2020年前5个月,智利的去脏鲑鱼价格平均每公斤比挪威三文鱼低6.88元人民币(9挪威克朗/0.89欧元)左右,所以在中国,价廉物美的智利三文鱼成为国人的最爱(见上图,一眼就认出我们经常吃的就是智利三文鱼)。

3、智利三文鱼的市场分析

当前欧洲、北美是三文鱼的主要消费市场,其中欧洲三文鱼消费占全球消费的50%,北美占23%。智利三文鱼的主要出口市场是美国,但美国竞争激烈,为了占据市场,智利产品长期以来价格压得都比较低。对于中国市场,智利主要以冻品出口为主,而且没有大型牵头企业或机构,与挪威海鲜协会对产品质量的严格把控不同,智利三文鱼生产商家各自为战。

这样导致了一个问题:智利三文鱼使用抗生素较多,而且运输条件不如挪威严格,出现产品携带或附着上新冠病毒出现了可能。

4、对国外进口食品的检验检疫势在必行

经过春节,国人对海鲜市场本就存在着很大的敬畏,目前进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒,进一步加深了国人对病毒传播的一个认知,对所有食品特别是来自于国外地区食品进行必要的新冠检测很有必要!发现问题解决问题,才能令我们再次远离这个可怕的病毒!

总结:

本次进口三文鱼切割案板检测出新冠病毒,很有可能就是来自于食品进口,我们应该发现问题解决问题,并举一反三的进行严格的进口食品新冠检测,防止病毒在我国二次蔓延!

进口三文鱼切割案板竟然检测出新冠病毒,这事刷新了我们的认知。

之前有研究表明:新冠病毒在物体表面的存活时间取决于周围环境的温度和湿度,以及它们所附着物体表面的类型。

具体来说:

1、低温和高湿度环境有助于病毒存活。

2、病毒在不同类型物品表面存活时间不同。这项新研究发现,飞沫在如智能手机、棉花和木材等物品表面上干燥所需的时间比在玻璃和钢铁表面更长。

所以,从以上研究我们看出,三文鱼的切割案板确实一定程度上有利于病毒存活。

为什么呢?一是切割案板因为用来切割鱼,平时是湿漉漉的。二是案板是木材制品,材质觉得了病毒存活的时间相对会更长一些。

其实,这件事给我们带来的震撼是很大的,新冠实在太过诡异了,可谓防不胜防,不断刷新我们的认知,刷新我们对它的了解。

从三文鱼切割案板上检测新冠病毒 ,确实有很多值得深思的地方,有可能涉及到新冠病毒溯源这个大问题。在新冠怎么起源的这个终极问题上,现在还没有定论。

有的说是自然界的,比如蝙蝠;有说是全球气温变暖,南极和北极冰川融化,释放了远古病毒;有说是实验室人工知道的等等。

如今,在三文鱼切割案板上检测到新冠病毒,是不是又增加了来源于海鲜这个可能性呢?大家觉得呢?

到此,以上就是小编对于乌鲁木齐顺鑫不锈钢制品厂怎么样的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。

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