为什么我们不效法古人古法酿酒，既可以畅饮，又不伤脾胃
酒文化起源：追求长生不老一直是人类梦想，提取食物精华而求长生不老成为其中之一。
修身养性自上古便传承下来，神仙不食人间烟火，提挈天地，把握阴阳，呼吸精气。
修道者练精化气。
食物精华的构想在追求者思想上慢慢形成，食物去除糟粕，便是精华，酒开始诞生并发展。
背个酒葫芦，抽空抿一口，成了时尚。
其实这跟真正的修行是背离的，但人类喜欢另类。
古人规矩多，不以规矩不成方圆。
对事物贯彻始终，有完整理论及实践。
所以古人传下来的东西，放心喝，放心用！
现代社会大有抹黑古代文化，大多数被误导，少数别有用心，其它不看真实历史记载。
背上酒葫芦，抿一口，好东西不浪费。喝的是食物精华，这心情别提多爽，神仙般逍遥自在。
古代的酒，纯而不杂谓之精品。基本没有造假，不会添加其它东西。
现代科学发达了，造酒越来越简单，方便。经济时代，成本越低利越大。
科学进入酒文化提升快，酒还是食物精华吗？
难说！只能说科学已经无所不能。
效法古人，科学家说古代落后。
一般人也不愿意效法古代，除非跟钱过不去。
简单举例：古代人吃饭都按时辰吃，错过时辰，吃同一食物都会损害身体。（不相信的人可以去查看相关书集）古人对衣食住行的研究非常细致，好处坏处都详细著明。
古人生活方式跟科学差距大，效法古人时代不允许。
我生在一个小县城，县城里面有一个不大的酒厂。小时候，不管什么时候路过，远远的就能看到升腾在半空中的白汽，闻到浓浓的酒香。酒厂不大，酒却非常有名，出门走亲访友，带两瓶本地的酒，是非常有面子的。
慢慢的，也不知道从什么时候开始，再路过的时候，就看不到升腾的白汽，闻不到浓浓的酒香。酒厂还在，好象更出名了，但出门的时候却不再带酒了，只带一些别的土特产。
相比于现在的“酿”酒，那时候的酿酒机械化程度低，生产周期长，需要大量的高强度的体力劳动。这大概是现在的人最不能接受的吧；出酒率低也是致命的缺点，据说用现在的技术“酿”酒，出酒率几乎能达到以前的两倍。只这两项，足以让技术“革新”了。现在还有一种更夸张的技术叫“勾兑”，能省去一切麻烦的工序，就能让人品尝到一种类似于“酒”的东西……
取其精华，去其糟粕。个人希望能在革新技术的同时，最大限度的保留一些好的东西，能够传承下来的，必然是有些道理的。
古法酿酒，由于没有采用蒸馏法(元朝之前)，，一般都是酿造酒，所以度数比蒸馏酒低多了，就连酎酒(度数较高)，也只有二十多度，最高能达到三十度，但是由于是属酿造酒范围内，所以营养价值特别高，除了还原糖，氨基酸外还含有大量的人体必须的活性酶，而白酒则没有任何营养物质，可是古法酿酒，其工艺复杂，很多工艺以失传，同时不符合资本扩张(最适合资本扩张的是酒精豁拉的酒)，但是我从锦州麒臻酒业生产的古酎酒来看，古酎酒对身体危害特别小，醒酒快！口味幽香，不愧是我国古人智慧的结晶！
孝感米酒走起，就看你的“肚量”了。
最早的酿酒方式有两种
在先秦时代，用发芽的谷物（蘖）酿酒为“醴”，甜度高，但后来逐渐当做甜品工艺发展为饴糖工艺了。不然继续酒的工艺路线就是啤酒，然后就是威士忌了。
还有一种用发霉的谷物作为酒曲，来酿酒的。这就是今天的各种黄酒、白酒的雏形。
从米酒到黄酒，从酿造酒到蒸馏酒
元代之前，古人喝的酒都是低度的酿造酒，甚至还没有达到黄酒标准，黄酒的工艺成型和稳定也只是在元明时期。所以，什么李白斗酒诗百篇、武松18碗酒，那个度数都是啤酒的度数。甚至孝感米酒的感觉了。
所以，武松说“筛酒”，就是去除米酒中的渣滓。要不然，智取生辰纲时为啥还敢喝酒解暑解渴，只有这种低度的米酒，才能当做解渴的饮料来喝。
蒸馏酒（烧酒）的出现，也是在黄酒工艺成熟的元明时期，有了完善的发酵工艺，才有了蒸馏的基础。你拿孝感米酒去蒸馏，那是很浪费原料的，因为淀粉和糖都没有完成转化。
所以，你想要畅饮，又不伤身体的，就只有喝米酒了，无非都跑几次厕所了。
到此，以上就是小编对于临潼新丰不锈钢制品加工厂的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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