黄花鱼怎么做最好吃
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我们都是先把黄花鱼收拾干净后，再用盐、醋、味精调味10分钟，然后用电饼档煎至两面金黄即可，吃的时候刺酥脆香可口。
也可以用葱姜蒜、盐和味精料酒腌制20分钟后放在大碗或者大盘内在微波炉加热10分钟即可食用，味道也是香喷可口的美食！
黄花鱼千万别在锅里炖着吃，容易破坏整条鱼的味道和口感。
黄花鱼属于沿海产量特别高的鱼，基本一年四季都能看到。不过一般冰鲜的我很少买，所以春秋两季才是吃黄花鱼的最佳季节。
黄花鱼常见的就两个品种:
我觉得鱼要好吃，首先必须是要新鲜。这样的鱼一般怎么做，味道都不会太差!而且黄花鱼的制作多样，可以汆丸子、包饺子、红烧、糖醋等。给大家推荐两款，我认为好吃的黄花鱼做法:
一，【清蒸黄花鱼】
【主料】大黄花鱼
【配料】葱姜，香菜
【调料】盐，料酒，蒸鱼豉油，花椒油
【做法】
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄
黄花鱼有炸、红烧、糖醋等好多做法，今天给大家介绍一下胶东地区常做的酱焖黄花鱼。
用料：黄花鱼、豆瓣酱、白酒、花椒、大料、葱姜蒜、韭菜、食用油
一.黄花鱼洗净
二.准备好葱花、姜丝、蒜片，花椒十几粒、大料一个，韭菜洗净切段
三.锅中加油，热后葱姜蒜、花椒、大料爆锅，加一勺半豆瓣酱翻炒出酱香味
四.黄花鱼入锅煎一会，让鱼两面沾上豆瓣酱
五.加适量水，再加两勺白酒，
六.开锅后转中小火，焖煮十分钟左右，加入韭菜段，转大火收汁七.汤汁浓稠时即可出锅
黄花鱼，营养丰富，味道鲜美，特别受大众欢迎的！而且对身体也有很好补益作用，特别适合老人，小孩，虚弱者食用。黄花鱼怎么做好吃？如果做给小孩，老人吃，清蒸最好，健康又营养，鲜美又不上火。下面给大家分享一下鲜美嫩滑无腥味的清蒸黄花鱼做法。
材料：
黄花鱼、姜、葱
做法：
1，黄花鱼开肚，去掉内脏，洗干净，放在碟上，抹上适量料酒腌制十分钟。
2，姜切细丝，葱切葱花。
3，取一只小碗加入盐，少许白糖，鲜味生抽拌均匀。
4，往鱼身上放上葱段，姜片，再腌制十分钟。
5，锅里的水开后，将鱼，调料碗一起上锅蒸制，大火蒸10分钟即可。
6，将蒸熟的鱼，撒上姜丝，葱。
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