炸串主要是做酱料～～常用的如下，除了葱蒜必须要，其他的酌情处理材料：甜面酱、豆瓣酱、红油豆瓣酱、孜然、辣椒粉、芝麻、蒜蓉辣酱、番茄、糖、盐、醋、葱、蒜、青椒，制作方法：1、青椒去瓤切小块，入烤箱220度烤20-30分钟至微焦，取出切碎，做炸...
我吃过的最好吃的炸串应该是在我上小学的时候，学校门口一个老大爷做的，那是2001年，我上五年级，每天下午五点多放学之后，如果口袋里有五毛钱，就回去买一串吃，个人认为在当时这个价钱还是比较贵的，炸串的原料里面，口感最好的当属土豆片和平菇，把土...
