柳州烤鱼的做法是怎样的
你好高兴回答你的问题，烤鱼无论那个季节，无论男女老少，都有很多人喜欢吃烤鱼，可能有的人喜欢吃里面的菜，而我就是很喜欢吃菜的那个。
用料
罗飞鱼/草鱼1条（两斤左右），豆芽，黄瓜，土豆，胡萝卜（切条）炒熟的花生米适量，酸笋（酸菜），金针菇，豆皮，辣椒，孜然粉，辣椒粉，葱段，姜丝，香菜，芹菜，胡萝卜花生油（可多放些）米酒少许酱油，蚝油，胡椒粉，老干妈1勺，盐，备用，喜欢吃配菜的话可以多准备点自己平时喜欢小菜
步骤 1
把鲜鱼冲水洗净，鱼上划几刀（到时方便腌制时入味），把水滤干。
调料腌鱼：胡椒粉，白糖，盐，酱油，米酒，花生油，姜丝，葱段等，搅拌均匀涂抹在鱼身上，腌制45分钟左右。
然后把腌好的鱼去掉腌料，烤箱盘里涂抹花生油，烤盘上垫一层锡纸，清理起来比较方便，将鱼放在烤盘里，大火高温烤至鱼表面金黄，将鱼翻另一面继续烤到金黄。
步骤 2
起锅烧油，下蒜蓉，翻炒两下至发香。
然后再把胡萝卜.土豆，豆芽，黄瓜，芹菜.洋葱等下锅，翻炒几下放米酒，继续翻炒五六成熟，放盐翻炒起锅。
“罗非两条,刮鳞、开膛破肚,用钢刷刷净腹中黑膜,沿着鱼脊将鱼破成两半,撒盐、姜粉、酒、糖、胡椒粉,给鱼做一下按摩,使之入味。 烤盘铺上锡纸,包好,用锡纸可以防粘,清理起来也很方便。烤箱175度预热。 韭菜一根根洗净,剪成两段,平铺在烤盘上,将鱼放在烤盘中,刷一层由蚝油、酱油、蜂蜜、鲜味汁...”
你好，很高兴回答这个问题。今天来介绍个烤箱版的烤鱼。
用料：草鱼1条，土豆1个，藕1节，香菜2颗，姜1块，蒜4瓣，干辣椒20克，花椒15克，豆瓣酱2大勺，酱油1大勺，盐适量，糖少许，料酒少许，辣椒粉少许，花椒粉少许，孜然粉少许。
步骤一：
将草鱼收拾干净，两边划几刀，沿鱼背将鱼切开平铺盘中。加入料酒、少许盐抹匀，腌制10分钟。
步骤二：
鱼身上撒上辣椒粉、花椒粉、孜然粉抹匀，继续腌制。
步骤三：
土豆和藕去皮切片。
步骤四：
烤盘上铺上锡纸，刷油，垫上葱段和姜片，将鱼平铺到烤盘上。
你好，很高兴回答你的问题！
烤箱版柳州烤鱼制作方法如下
食材：罗非鱼/草鱼1条，瘦肉末（可不放），炒熟的花生米，酸笋，酸辣椒，酸荞头，蒜米，紫苏少许，生姜，葱，香菜，芹菜，洋葱，胡萝卜，花生油，米酒，酱油，胡椒粉，蚝油，白糖，小龙虾酱（重点！）老干妈，盐适量
步骤：
将鱼洗净，开花刀，滤水干。
腌鱼酱料：胡椒粉，白糖，酱油，米酒，花生油，姜丝，葱段等少许入碗，搅拌均匀后涂抹鱼身鱼腹，腌制一个小时！
腌制的鱼去除腌料，烤箱托里涂抹花生油，鱼放置托盘里，大火高温烤至表面金黄，翻鱼底面继续烤至金黄。
煮瘦肉剁碎，酸辣椒，酸荞头，酸笋，紫苏，葱，香菜，胡萝卜，香芹，洋葱切丝备用。起锅烧油炒花生嘣脆后备用。
起锅烧油下蒜蓉，翻炒两下至发香。再放胡萝卜，香芹，洋葱入锅，翻炒几下放米酒，继续翻炒至五分熟，放盐翻炒起锅。重点来了⭐️起锅慢火烧油，放入蒜蓉，酸辣椒，酸荞头，酸笋，小龙虾酱，老干妈，瘦碎肉，翻炒几下后，再放500ml水，放少许盐，再加入米酒，酱油，蚝油，胡椒粉，慢火煮到水滚，继续煮2分钟，就可以起锅备用。
把炒好的素菜，放置到已经烤好的鱼表面上，淋上煮好的汤料，放入烤箱继续烤20分钟至素菜8分熟，起锅。
到此，以上就是小编对于柳州不锈钢制品制作加工厂的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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